Soupe de potiron grillé

Dernière mise à jour: novembre 2017 | 667 visites
SoupePotironGrillé1.jpg

recette

• pour une grande casserole
• moins de 45 minutes

Les ingrédients

• 2 courges musquées, épluchées et coupées en morceaux
• 1 petit potiron épluché et coupé en morceaux
• 3 oignons grossièrement hachés
• 2 gousses d'ail épluchées
• huile d'olive
• 2 branches de romarin
• 2 branches de sauge
• curcuma
• poivre noir
• une pincée de sel marin
• eau
• bouillon de poulet

La préparation

• Préchauffez le four à 180 °C.

• Déposez les légumes sur une plaque de cuisson, avec de l'huile d'olive, du romarin et de la sauge. Ajoutez du curcuma, du poivre noir et une pincée de sel et faites griller pendant 30 minutes dans un four bien préchauffé.

• Versez le tout dans une casserole et ajoutez l'eau et le bouillon.

• Laissez bouillir un instant et mixez jusqu'à obtenir un velouté onctueux à souhait.

Le conseil

Cette soupe est délicieuse avec quelques graines de potiron grillées.

NonAuRegime.jpg

www.sanamethode.be

Source: Non au régime - Sandra Bekkari
publié le : 13/11/2017

Réagissez

Masquer mes données personnelles :
votre nom et votre adresse e-mail n'apparaîtront pas avec votre réaction
Prévenez-moi en cas de réaction à mon message :
vous serez prévenu lorsque quelqu'un réagira à votre message.
signes restants.
pub
x

Restez informés !

Inscrivez-vous à notre newsletter: