vitamines

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Que faut-il savoir sur les aliments fonctionnels ?

Que faut-il savoir sur les aliments fonctionnels ?
dossier 7/04/2016

Le concept d'aliments fonctionnels regroupe les aliments qui, au-delà de leurs nutriments, contiennent des ingrédients potentiellement bénéfiques pour la santé. Le terme correspond à des aliments « de base », des aliments enrichis et des compléments alimentaires. Dans tous les cas, le produit renferme un ingrédient renforçant l'état de santé et/ou contre-balançant un risque de maladie. Que faut-il savoir ?

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Quelle quantité de légumes pour un enfant ?

Quelle quantité de légumes pour un enfant ?
conseil 9/02/2016

D'une manière générale, les enfants ne mangent pas suffisamment de légumes (et de fruits). De quelle quantité ont-ils besoin pour assurer les apports suffisants en nutriments, et en particulier les vitamines et les minéraux, pour un faible apport en calories ?

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Les vertus de la clémentine

Les vertus de la clémentine
conseil 3/02/2016

Colorée, juteuse et acidulée : la saison de la clémentine s'étend de la mi-octobre au mois de mars. Le fruit est issu du croisement entre le mandarinier et le bigaradier (oranger amer). Il s'agit d'un grand pourvoyeur d'énergie en raison de ses apports en vitamines.

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L'ail et l'huile d'olive pour de beaux ongles

L'ail et l'huile d'olive pour de beaux ongles
conseil 29/11/2015

L'ail et l'huile d'olive : deux solutions 100% naturelles pour ceux et celles qui veulent afficher de beaux ongles. Vous avez des ongles ternes, cassants ou qui ne poussent pas assez vite ? Nous vous proposons des astuces bio pour venir à bout de ces désagréments inesthétiques.

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Le kale, un chou pas comme les autres

Le kale, un chou pas comme les autres
conseil 24/11/2015

Le kale (prononcez quel) est un légume d’hiver par excellence : on attend qu’il ait gelé pour le récolter, afin que ses feuilles s’attendrissent. Quelles sont ses propriétés nutritionnelles et ses vertus pour la santé ?

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Figues fraîches : mangez aussi la peau !

Figues fraîches : mangez aussi la peau !
conseil 21/11/2015

Des formes rebondies, un joli teint variant du jaune vert au violet noir et une chair sucrée : la figue a tout pour plaire, de l’entrée au dessert. Et il est bien plus profitable de la manger avec la peau, qui regorge d'antioxydants.

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