alimentation

Tout ce qui se rapporte à la nourriture et qui permet à l'être vivant de fonctionner.

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Muffins aux myrtilles (bleuets)

Muffins aux myrtilles (bleuets)
recette 10/12/2018

Flocons d'avoine, lait de riz, banane, coco, cannelle et évidemment myrtilles : ces muffins savoureux seront préparés en un clin d'oeil, et dégustés après une cuisson d'à peine une demi-heure.

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Comment préparer son corps avant les fêtes ?

Comment préparer son corps avant les fêtes ?
conseil 8/12/2018

Pour profiter pleinement des fêtes de fin d'année, il est utile de préparer son organisme à affronter les nombreuses sollicitations, les repas copieux et les nuits courtes. Voici une série de conseils qui vous seront certainement profitables.

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Soupe de potiron grillé

Soupe de potiron grillé
recette 6/12/2018

Du potiron, des courges, des oignons, de l'ail, de l'huile d'olive, du romarin, de la sauge, du curcuma... : quelle variété d'aliments sains dans cette recette de soupe riche en nutriments et... délicieuse !

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4 questions sur le sirop d'érable

4 questions sur le sirop d'érable
conseil 6/12/2018

Le sirop d’érable fait partie intégrante de la culture québécoise. Il est obtenu par concentration de la sève de certaines variétés d’érable et il rehausse traditionnellement les pancakes. Comment le récolte-t-on ? Quels sont ses bienfaits ? Comment le conserver et le déguster ?

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Carence en zinc : quels symptômes et comment réagir ?

Carence en zinc : quels symptômes et comment réagir ?
conseil 4/12/2018

Le zinc est un nutriment important pour la bonne santé de notre organisme. Pourtant, on lui accorde relativement peu d'attention. Or, l'insuffisance des apports en zinc n'est pas rare. A quels symptômes faut-il être attentif et comment corriger la situation, en particulier via l'alimentation ?

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Pain perdu aux fruits des bois

Pain perdu aux fruits des bois
recette 29/11/2018

Des tranches de pain d'épeautre, du lait de riz (ou de soja), des oeufs, des myrtilles, des framboises, des fraises..., ainsi encore que de la menthe fraîche : une recette étonnante pour apprécier comme jamais le pain perdu.

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Arrêter de fumer, c’est forcément prendre du poids.

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