aliments fonctionnels

Aliments contenant, naturellement ou par ajout, des composés biologiquement actifs pouvant améliorer la santé et/ou réduire le risque de maladie (minéraux, vitamines, acides gras spécifiques, antioxydants probiotiques...).

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Les vertus minceur de l'asperge

Les vertus minceur de l'asperge
conseil 13/05/2017

La saison des asperges de pleine terre commence à la mi-avril et s'étend jusqu'à la fin juin. Bien que leur goût diffère en fonction de la couleur, elles sont toutes très peu caloriques et fort appréciées par ceux et celles qui font régime.

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Comment préparer soi-même son lait végétal ?

Comment préparer soi-même son lait végétal ?
conseil 25/04/2017

Les laits végétaux sont plus digestes, moins gras et moins caloriques que les laits d'origine animale, et conviennent tout particulièrement aux personnes intolérantes au lactose ou à celles qui souffrent de troubles gastro-intestinaux. Quelle est la recette du lait d'amande et du lait de riz ?

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Du lait de croissance ? Pourquoi ?

Du lait de croissance ? Pourquoi ?
advertorial 20/04/2017

Courir, tomber, se relever et recommencer… explorer le monde, cela demande beaucoup d’énergie. Alors, offrez une ration journalière de Lait de Croissance Olvarit à votre petit aventurier : le plein d’énergie pour de grandes aventures !

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Les vertus de la sève de bouleau

Les vertus de la sève de bouleau
conseil 4/04/2017

La sève de bouleau, également appelée jus ou eau de bouleau, ce liquide qui nourrit les bourgeons et les feuilles, est extraite au printemps du tronc de l'arbre. Quels sont les bienfaits d'une cure dépurative de sève de bouleau ?

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Le miso : l'allié détox venu du Japon

Le miso : l'allié détox venu du Japon
conseil 16/03/2017

Le miso constitue l'un des ingrédients de base de la cuisine japonaise. Cette pâte onctueuse composée de céréales fermentées, de fèves de soja, de sel, d’eau, d’orge ou de riz, est un condiment riche en protéines. Que faut-il savoir ?

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