boissons alcoolisées

Boissons contenant de l'alcool (éthanol).

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Le vin sans alcool au banc d'essai

Le vin sans alcool au banc d'essai
conseil 6/04/2018

Le vin sans alcool peut être une alternative pour les personnes qui ne sont pas autorisées à boire de l'alcool, ou qui ne veulent pas en consommer, mais qui souhaitent tout de même vivre l'expérience du vin. Néanmoins, l'alcool fait une réelle différence sur le plan gustatif.

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Diabète : un peu d'alcool pour réduire le risque ?

Diabète : un peu d'alcool pour réduire le risque ?
conseil 26/03/2018

Il existe des indications selon lesquelles une consommation légère à modérée d'alcool (jusqu'à deux verres par jour) réduit le risque de diabète de type 2 par rapport à la non-consommation. Par contre, une consommation élevée augmente le risque.

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La bière fait-elle vraiment grossir ?

La bière fait-elle vraiment grossir ?
conseil 6/03/2018

On pense souvent que la bière (et l'alcool en général) fait grossir. Cette conviction est entretenue, entre autres, par l'image typique du « bide. Pourtant, les études se contredisent. Que faut-il savoir ?

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Bière sans alcool mais alcootest positif ?

Bière sans alcool mais alcootest positif ?
conseil 1/03/2018

Boire de la bière sans alcool et afficher un alcootest positif ? Cela paraît improbable... mais c'est possible. En fait, selon les pays, et malgré le label « sans alcool », la bière peut néanmoins en contenir.

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Le cidre en 3 questions

Le cidre en 3 questions
conseil 17/02/2018

Le cidre est apprécié comme apéritif fruité, comme boisson désaltérante, servi avec le dessert, ou pour préparer des sauces, des recettes de volaille ou des pâtisseries. En trois questions, voici ce qu'il faut savoir.

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