repas

Aliments et boissons pris en une seule fois à plusieurs moments de la journée. On distingue trois grands repas : le petit déjeuner, le déjeuner et le souper (dîner).

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Locavore : pour manger, priorité aux produits locaux

Locavore : pour manger, priorité aux produits locaux
conseil 9/06/2018

Le « locavorisme » encourage les consommateurs à acheter leur nourriture auprès des petits producteurs locaux. Ce mouvement a vu le jour aux États-Unis, et plus précisément à San Francisco, où une habitante a lancé un appel à ne consommer que ce qui est produit dans un rayon de 160 km autour du domicile.

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Le yaourt, marqueur de meilleures habitudes alimentaires

Le yaourt, marqueur de meilleures habitudes alimentaires
news 24/05/2018

Saviez-vous que les gens qui mangent régulièrement du yaourt présentent généralement de meilleures habitudes alimentaires? Et que les ferments du yaourt améliorent la digestion du lactose du produit pour les personnes qui ont des difficultés à digérer le lactose? Autant de bonnes raisons pour rajouter ce délicieux produit laitier à votre liste d’encas!

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Le tempeh : une bonne alternative à la viande

Le tempeh : une bonne alternative à la viande
conseil 20/05/2018

Il ressemble un peu à du nougat. Et il serait plus intéressant que le tofu sur un plan nutritionnel. Son nom : le tempeh. Originaire d'Indonésie, cet aliment est produit à partir de graines de soja fermentées avec un champignon. Consommé depuis des lustres en Asie, il représente une bonne alternative à la viande.

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