maladie coeliaque

gluten (intolérance)

La maladie coeliaque est caractérisée par une intolérance permanente au gluten contenu dans différents types de céréales.

15 articles sur maladie coeliaque , par
Voir

Les produits sans gluten sont-ils plus sains ?

Les produits sans gluten sont-ils plus sains ?
conseil 5/11/2017

Les aliments sans gluten sont vendus un peu partout. Ils répondent à une demande croissante de personnes convaincues que le gluten est nocif et qu'il peut causer divers problèmes de santé. Mais ces produits « gluten free » sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ?

lire la suite »

Vidéo - La digestion

Vidéo - La digestion
vidéo 15/05/2017

Les aliments suivent un long parcours qui commence dans la bouche et se poursuit dans l’estomac, puis dans les intestins. C’est sur la paroi de l’intestin grêle que se produit le passage des nutriments dans le sang.

lire la suite »

Des crêpes sans gluten ou sans lait, c'est possible !

Des crêpes sans gluten ou sans lait, c'est possible !
conseil 2/02/2017

La tradition de la Chandeleur veut que l'on prépare des crêpes. Mais comment s'en régaler lorsqu'on est intolérant au lactose ou que l'on souffre de la maladie coeliaque ? Voici comment faire des crêpes savoureuses et pourtant sans lait de vache ou sans gluten.

lire la suite »

Intolérance au gluten : qui est plus à risque ?

Intolérance au gluten : qui est plus à risque ?
conseil 18/03/2016

Bien que la maladie coeliaque, ou intolérance au gluten, soit commune, elle n’est pas toujours diagnostiquée. Certaines personnes exposées à un risque élevé devraient donc se faire tester, même si elles ne présentent pas (encore) de symptômes.

lire la suite »

Intolérance au gluten : cause, symptômes et traitement

Intolérance au gluten : cause, symptômes et traitement
conseil 27/01/2016

La maladie coeliaque (coeliaquie) est une affection digestive caractérisée par une intolérance au gluten, qui s'attaque aux parois (les villosités) de l'intestin grêle, provoquant une incapacité à absorber les nutriments. De quelle manière pose-t-on le diagnostic ?

lire la suite »
15 articles sur maladie coeliaque , par
Voir
pub
x

Restez informés !

Inscrivez-vous à notre newsletter: