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Tartare de maquereau à la menthe et pomme rouge

Tartare de maquereau à la menthe et pomme rouge
recette 15/01/2018

Dans des verrines ou sur des cuillères apéritives, ce tartare enchantera vos convives. Maquereau, échalote, huile d'olive, fromage blanc, menthe fraîche, moutard, pomme... : voici une recette qui allie raffinée et surtout savoureuse.

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Tarte aux cèpes et aux noix

Tarte aux cèpes et aux noix
recette 11/01/2018

Voici une recette facile à réaliser, qui plaira à vos convives fins gourmets et gros gourmands. A servir en entrée ou comme plat principal. Pour une grande occasion, cette tarte peut être présentée avec du foie gras ou du magret de canard fumé.

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Soupe de brocolis et panais

Soupe de brocolis et panais
recette 8/01/2018

Préparez une grande casserole de ce délicieux potage : panais, brocolis, oignon, ail, huile d'olive, amandes, bouillon de légumes... Ce sera prêt en une demi-heure, revigorant instantanément, et pour longtemps !

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Petit œuf sur le plat à la méditerranéenne

Petit œuf sur le plat à la méditerranéenne
recette 1/01/2018

De la tomate, de la pomme, des oeufs, du pain de seigle complet, de l'huile d'olive, du basilic... : la recette de l'oeuf sur le plat est ici complètement revisitée avec des accents méditerranéen. Au petit déjeuner, au dîner, au souper ? Quand vous voulez !

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Dinde farcie, sauce aux canneberges

Dinde farcie, sauce aux canneberges
recette 21/12/2017

Voici la recette d'une dinde de Noël revisitée aux légumes et au bacon maigre. Avec cette touche américaine : une sauce aux canneberges. Une idée originale pour le réveillon !

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