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Allergique au poisson ? Prenez plutôt du thon !

Allergique au poisson ? Prenez plutôt du thon !
news 2/03/2011

L’allergie alimentaire au poisson est le résultat d’une intolérance aux parvalbumines, des protéines présentes dans les muscles. Des chercheurs luxembourgeois ont classé les espèces seront leur potentiel allergisant. Résultat : le thon, c’est bon.

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Igname : un appel à la vigilance

Igname : un appel à la vigilance
news 1/03/2011

L’Agence nationale française de sécurité sanitaire (Anses) lance un appel à la prudence à l’attention des fabricants de compléments alimentaires contenant de l’igname.

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Crise cardiaque : le froid augmente le risque

Crise cardiaque : le froid augmente le risque
news 25/02/2011

La mise en garde émane de la fondation française Cœur et Artères : la dégringolade des températures augmente notablement le risque de souffrir d’un infarctus du myocarde, et d’un accident vasculaire de manière générale.

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Fibromyalgie : l’obésité, un risque majeur

Fibromyalgie : l’obésité, un risque majeur
news 23/02/2011

Pour la première fois, des scientifiques ont établi un lien très clair entre l’obésité et le risque de développer une fibromyalgie, un syndrome très invalidant qui se traduit par une détérioration des capacités physiques, et qui est d’ailleurs souvent confondu avec le syndrome de fatigue chronique.

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