compléments alimentaires

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Le tofu peut-il remplacer la viande ?

Le tofu peut-il remplacer la viande ?
news 17/12/2011

Le tofu est le chouchou des végétariens et des végétaliens. En effet, cette pâte de soja qui s'obtient en faisant réduire des fèves de soja et en les faisant cailler est une bonne alternative à la viande.

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Des probiotiques pour faire fondre la graisse

Des probiotiques pour faire fondre la graisse
news 2/04/2011

Ce n’est encore qu’une piste de recherches, qui doit être considérablement approfondie. Néanmoins, les travaux d’une équipe de scientifiques irlandais montrent que le recours à certaines catégories de probiotiques pourrait exercer une action bénéfique sur la masse graisseuse.

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Igname : un appel à la vigilance

Igname : un appel à la vigilance
news 1/03/2011

L’Agence nationale française de sécurité sanitaire (Anses) lance un appel à la prudence à l’attention des fabricants de compléments alimentaires contenant de l’igname.

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