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Newsletter du mardi 4 février

Dernière mise à jour: février 2020 | visites
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mardi 4 février

Maigrir : pourquoi il est essentiel de ne pas reprendre du poids

Il est fréquent qu’une personne qui a fait régime reprenne ces kilos au fil du temps. On parle d’effet yo-yo : maigrir, grossir, maigrir… Or, le bénéfice pour la santé est clairement lié au maintien de la perte de poids.
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Aliments fermentés : quels bienfaits pour la santé ?

Du kombucha au kimchi, en passant par le kéfir et le miso, à quel point les produits fermentés sont-ils bons pour la santé ?

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Vidéo - Un microscope incroyable

Le microscope dit « à effet tunnel » permet de « voir » chaque atome, mais aussi d'agir sur la matière. Ce film explique comment cette image est obtenue et montre des exemples de « fabrication » de nanomoteurs.

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Tourteau (farine) de noix : c'est quoi et comment l'utiliser ?

Le tourteau est une farine obtenue après la pression des noix pour en extraire l’huile, dont il ne contient plus que des traces. A quelles préparations convient-il très bien ?

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Quel lien entre le tour de taille et la maladie pulmonaire ?

Le surpoids et l’obésité sont associés à un éventail de troubles de santé, et certains liens paraissent curieux, comme avec la maladie pulmonaire. Pourtant, le poids et le tour de taille influencent bien des paramètres santé, avec des différences entre les hommes et les femmes.

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publié le : 04/02/2020 , mis à jour le 08/02/2020
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