Onigirazu : comment préparer le « sandwich sushi » ?

Onigirazu : comment préparer le « sandwich sushi » ?
conseil 16/01/2018

L'onigirazu est très populaire au Japon. Il s'agit d'un véritable repas, complet et consistant, que l'on pourrait décrire comme du sushi revisité en sandwich. En quoi consiste cette préparation et quelle est la marche à suivre pour la réaliser à la maison ?

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L'avocat, un fruit aux multiples bienfaits

L'avocat, un fruit aux multiples bienfaits
dossier 11/01/2018

L'avocat est riche en une grande variétés de nutriments très bénéfiques pour la santé. On associe d'ailleurs le fruit à un effet préventif contre une série de maladie. Bonus : découvrez la recette de la tarte à l'avocat.

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Sport en hiver : les dangers du froid

Sport en hiver : les dangers du froid
dossier 4/01/2018

Faire du sport en hiver ne rappelle pas toujours des souvenirs agréables. Le vent et le froid peuvent en effet gâcher le plaisir, mais aussi, ce qui est bien plus grave, provoquer une hypothermie. Quels conseils pour se protéger ?

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Vidéo - La découverte du rôle des spermatozoïdes

Vidéo - La découverte du rôle des spermatozoïdes
vidéo 15/01/2018

Les spermatozoïdes, et surtout leur rôle dans la reproduction humaine, sont restés mystérieux jusqu’à ce que le médecin italien Lazzaro Spallanzani réalise en 1780 une expérience cocasse. Il habille les grenouilles mâles de caleçons au moment de l’accouplement. Un grand pas est alors franchi dans la compréhension des mécanismes de la fécondation.

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Tartare de maquereau à la menthe et pomme rouge

Tartare de maquereau à la menthe et pomme rouge
recette 15/01/2018

Dans des verrines ou sur des cuillères apéritives, ce tartare enchantera vos convives. Maquereau, échalote, huile d'olive, fromage blanc, menthe fraîche, moutard, pomme... : voici une recette qui allie raffinée et surtout savoureuse.

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