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1/12/2025
L’infection alimentaire survient suite à l’ingestion d’aliments contaminés par des bactéries, des virus ou des parasites. Elle peut provoquer des diarrhées, des crampes abdominales et de la fièvre. Parmi les germes en cause, on retrouve souvent Salmonella, Campylobacter, Listeria, E.coli et Shigella.
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