alimentation

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Poisson cru : les conseils de préparation

Poisson cru : les conseils de préparation
conseil 7/05/2018

Le poisson cru séduit de nombreux amateurs : sushi, sashimi, carpaccio ou ceviche, une recette de poisson blanc cru mariné dans du citron. Quelle que soit la préparation du poisson cru, il faut prendre des précautions pour limiter le risque d'intoxication alimentaire.

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Roulade de dinde sauce à l'orange

Roulade de dinde sauce à l'orange
recette 3/05/2018

Entourer de dinde une farce composée de jambon cru, de pomme, de pistaches et de fromage frais. Servir avec une sauce à l'orange et aux carottes. Une recette sucrée salée qui épatera vos convives.

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Quelle variété de miel pour quels bienfaits santé ?

Quelle variété de miel pour quels bienfaits santé ?
conseil 27/04/2018

Les nombreuses vertus du miel pour la santé ne sont plus à démontrer. Depuis des siècles, il est utilisé pour soigner bien des maux, des verrues à la toux, en passant par les blessures (pour son effet cicatrisant). Mais quel type de miel choisir en fonction du problème de santé ?

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Arrêter de fumer, c’est forcément prendre du poids.

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