alimentation

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La viande d'agneau, délicieuse et saine

La viande d'agneau, délicieuse et saine
conseil 5/04/2018

L’agneau est le jeune mouton mâle âgé de moins d'un an (la femelle est l'agnelle). Sa viande présente une saveur délicate et sa chair tendre se prête à une grande variété de modes de cuisson (agneau grillé, rôti, mijoté...). Quels sont ses apports nutritifs et ses bienfaits pour la santé ?

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Petits farcis

Petits farcis
recette 29/03/2018

Cette recette sent bon la Provence. Oignons, courgettes, tomates, poivrons verts et aubergines sont copieusement farcis de viande, d'ail et d'herbes avant d'être passés au four. A servir en entrée ou en plat principal.

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Arrêter de fumer, c’est forcément prendre du poids.

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