poulet

Jeune coq ou jeune poule élevés pour la consommation.

8 articles sur poulet
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Le bouillon de poule contre le rhume ?

Le bouillon de poule contre le rhume ?
conseil 5/02/2017

Le bouillon de poule est vanté depuis des lustres comme un remède naturel pour soigner le rhume. Qu’en est-il ? En fait, à l’heure actuelle, aucune preuve scientifique ne l'atteste, mais si cela peut faire du bien...

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Poulet aux chicons

Poulet aux chicons
recette 3/10/2016

Volaille et endives : le mariage parfait, avec une viande à chair ferme qui devient vite moelleuse dans son jus de cuisson, alors que l'amertume des chicons s'évapore comme par magie. Bon appétit !

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Vol au vent de la mer

Vol au vent de la mer
recette 6/03/2014

Une déclinaison du vol au vent classique à base de poulet revisité ici avec différentes variétés de légumes et de poissons, riches en vitamines et en oméga-3.

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