Qu'elles soient vertes ou blanches, les asperges ont la même valeur calorique, alors que les asperges vertes sont plus riches en vitamines et en minéraux.

Les polyphénols contenus dans les fraises et les myrtilles favoriseraient l’auto-nettoyage des cellules du cerveau.

Une réduction de la consommation de sel et une augmentation des apports alimentaires en potassium : c’est l’une des clés pour maîtriser sa pression artérielle.

Manger une ou plusieurs pommes par jour est bénéfique pour la santé, mais il ne faut pas éplucher le fruit avant de le consommer.

Qu'on le qualifie de turc, grec ou encore oriental, toujours est-il que ce mode de préparation du café semble présenter des vertus très bénéfiques.

La consommation de légumes riches en nitrates peut contribuer à faire baisser la pression artérielle.

La consommation régulière de noix présente un intérêt dans la prévention du diabète de type 2.

Une association a été établie entre les apports en fer d’origine végétale et l’intensité des manifestations du syndrome prémenstruel.

Beaucoup de mamans utilisent des remèdes pour faciliter l’alimentation au sein, pour elles comme pour leur bébé. L’utilité n’est pas très claire, mais si cela les aide...

Avec l'arrivée des beaux jours, on a envie d'éliminer les toxines, de purifier son organisme mais on n'a pas toujours le courage de suivre une cure détox très astreignante. Voici un plan efficace qui consiste simplement à remplacer certains aliments habituels.

De nombreuses personnes affirment qu'il vaut mieux - lorsqu'on est gourmand mais que l'on veut garder la ligne - manger du chocolat noir plutôt que du chocolat au lait. Info ou intox ? Le point.

Une alimentation riche en fibres est particulièrement recommandée. Où en trouve-t-on ? Voici cinq sources alimentaires grandes pourvoyeuses de fibres.

Une très vaste étude montre qu’entre les petits, les moyens et les gros dormeurs, les apports alimentaires diffèrent sensiblement.

Une boisson énergisante (à ne pas confondre avec les boissons énergétiques pour sportifs) n’apporterait rien de plus qu’un bon petit café.

Contrairement à la mayonnaise et à d'autres sauces d'accompagnement, le ketchup ne contient pas de graisses et est relativement peu calorique, à condition de ne pas exagérer les quantités.

Bien qu'assez calorique, le spéculoos, une spécialité belge, est un biscuit sain et même recommandé par le corps médical aux personnes qui souffrent de constipation.

Une cuillerée de miel, une demi-heure avant d’aller au lit, soulage efficacement la toux. Chez l’enfant en tout cas, mais il n’y a pas de raison qu’il en soit autrement chez l’adulte.

Un régime méditerranéen (encore plus) riche en huile d’olive contribue à la santé osseuse.

La carence en fer serait largement sous-diagnostiquée chez les femmes, alors qu’elle constitue une source importante de fatigue.

Les cerises griottes présenteraient un réel potentiel pour soulager les douleurs articulaires.

Une supplémentation en oméga-3 agirait favorablement sur la santé des artères des fumeurs.

Une consommation quotidienne de raisins secs permettrait de diminuer la tension artérielle dans des proportions non négligeables.

Intégrer quelques baies, chaque jour, dans son alimentation peut contribuer à ralentir certaines manifestations du vieillissement.

Le poivron, qu'il soit vert, jaune ou rouge, apporte du soleil dans l'assiette. C'est le légume de l'été par excellence. Quels sont ses bienfaits pour notre santé ?

Deux portions de vitelotte chaque jour exerceraient un effet bénéfique contre l’hypertension.

Le maté, une boisson traditionnelle sud-américaine, présenterait des propriétés intéressantes contre les cellules cancéreuses.

La betterave aurait d'importants bienfaits sur la santé, notamment si vous souffrez d'hypertension.

En ajoutant une hormone « anti-faim » dans un chewing-gum, un chercheur américain affirme pouvoir aider à perdre naturellement du poids.

Des analystes britanniques, spécialisés dans les tendances alimentaires, prédisent une part de plus en plus belle aux aliments fonctionnels et anti-allergies.

La mélatonine contenue dans le jus de cerise aiderait à dormir mieux et plus longtemps.