Un adulte a besoin de 110 mg de vitamine C par jour. Les nouveau-nés et surtout les bébés prématurés ont un besoin accru, tout comme les enfants et les adolescents. Pendant la grossesse, l'allaitement et pour les fumeurs, la quantité recommandée de vitamine C est également plus élevée. Quels aliments permettent d'atteindre ces apports ?

Peut-on établir un lien entre le taux de vitamine D et la force musculaire ? Il semble bien que ce soit le cas, ici en ce qui concerne la force de préhension.

C’est un constat assez saisissant : si les taux de vitamine D étaient satisfaisants pour l’ensemble de la population adulte, ceci permettrait de réduire sensiblement le nombre de décès par cancer.

Le saignement des gencives est habituellement associé à un problème bucco-dentaire. Toutefois, dans certains cas, il pourrait être lié à un taux trop faible de vitamine C.

Le taux de vitamine D a été associé au risque de développer un diabète de type 2 (DT2). Mais un autre paramètre important doit être pris en compte : la qualité du sommeil.

Une supplémentation en vitamine D présente-t-elle un intérêt contre la dépression ? Si c'est le cas, il est très relatif, en tout cas en l'absence de carence.

Des apports satisfaisants en vitamine C, qu’il s’agisse d’aliments ou de compléments, contribuent à préserver la masse musculaire, sachant qu’elle s’affaiblit avec l’âge.

Une supplémentation en vitamine D pourrait contribuer à la prévention du diabète de type 2 (DT2). Dans quelles conditions ?

Une alimentation intégrant des apports élevés en vitamine D exercerait un effet protecteur sur le plan cardiovasculaire.

Un excès de vitamine B12 serait-il mauvais pour la santé et pourrait-il même entraîner une mort prématurée ? C'est ce que semble suggérer une étude néerlandaise. Qu'en est-il ?

La vitamine B6 est présente dans de nombreux aliments, mais aussi dans une multitude de compléments alimentaires et de produits enrichis en vitamines. Attention au surdosage, qui peut causer des troubles du système nerveux.

Un apport en acide folique (vitamine B9) est crucial pendant la grossesse. La supplémentation en folates durant le premier trimestre diminue significativement le risque de certaines malformations du foetus. Pendant combien de temps faut-il prendre un supplément et en quelle quantité ?

Le taux de vitamine D a été associé au risque de diabète, mais le sujet fait toujours débat. Une nouvelle étude apporte des éléments qui tendent à conforter ce lien.

S’il est utile de surveiller son taux de vitamine D et d’intervenir (supplément) en cas de carence, il est tout aussi important de ne pas en abuser : les risques de toxicité sont réels.

Certaines études indiquent qu'un taux suffisant, voire élevé, de vitamine D contribue à la prévention du cancer du côlon. D'autres recherches sont moins affirmatives. En tout cas, en situation de déficit ou de carence, il est utile de réagir, le cas échéant en prenant un supplément.

L’exposition à la lumière naturelle est cruciale pour que le corps produise de la vitamine D, mais il faut faire attention au coup de soleil. Où se situe le bon équilibre ?

Un taux insuffisant de vitamine D pourrait contribuer au développement du diabète. Pour cette raison comme pour d’autres, il est important de surveiller ce paramètre et de recourir à une supplémentation en cas de carence.

Une nouvelle hypothèse est avancée pour comprendre le mécanisme de développement de la sclérose en plaques : la carence en vitamine D y occupe une place centrale.

Le traitement à la metformine peut induire une carence en vitamine B12. Or, ce déficit est un facteur de risque de neuropathie. Une surveillance systématique devrait-elle être instaurée ?

Le taux de vitamine D pourrait influencer la forme physique, et en particulier la capacité cardiorespiratoire. Un nouvel effet de cette vitamine qui réserve bien des surprises.

De nombreuses femmes enceintes présentent une carence en vitamine D. Or, ce déficit peut avoir des conséquences pour la mère comme pour l'enfant. En cas de manque sévère, des suppléments sont nécessaires.

Un taux trop faible de vitamine D est associé à un risque plus élevé de développer un diabète de type 2. A l’inverse, un taux satisfaisant présente un effet protecteur.

Nombreux sont ceux qui prennent des suppléments de vitamines et de minéraux dans l’espoir d’améliorer leur état de santé. Sauf carence, l’intérêt semble très limité.

La catégorie des fruits d'été comprend les fruits tendres et les fruits à noyau. Les fraises, les framboises, les mûres, les groseilles ou les myrtilles sont des exemples de fruits tendres d'été. Les cerises, les pêches, les nectarines, les abricots et les pruneaux sont des fruits à noyau typiques. Qu'en est-il de leurs apports en nutriments ?

Un taux trop faible de vitamine D pourrait augmenter sensiblement le risque de développer un pré-diabète ou un diabète.

Un taux correct de vitamine D pourrait être précieux dans la prévention de la mortalité précoce par maladie cardiovasculaire.

La vitamine D peut-elle permettre de « réparer » les artères endommagées par des maladies comme l’hypertension, le diabète ou l’athérosclérose ? C’est bien possible.

La vitamine D est essentielle pour la santé des os, la prévention de certains cancers et troubles cardiovasculaires ou pour renforcer le système immunitaire. En prendre trop est-il dangereux pour la santé ? Où la trouver ? Existe-t-elle sous une forme unique ?

Une supplémentation en vitamine D exercerait un effet protecteur contre le risque de contracter une infection respiratoire aiguë, et ceci est surtout vrai en cas de carence.

Peut-on établir une association entre le statut en vitamine D (normal ou manque) et l'évolution de l’arthrose du genou (gonarthrose) ? En tout cas, des indices le laissent penser.