Sauter le petit déjeuner : pourquoi c’est si risqué pour le cœur ?

Dernière mise à jour: août 2019 | 9281 visites
123m-eten-ontbijt-koppel-5-8.jpg

news Ne pas prendre de petit déjeuner augmente le risque d’événement et de décès d’origine cardiovasculaire. Dans quelle mesure et comment l’expliquer ?

Une équipe américaine (université de l’Iowa) a réalisé un suivi de très longue durée (jusqu’à 23 ans) regroupant quelque 6600 adultes (âge moyen de 53 ans à l’entame, autant d’hommes que de femmes).

• 5% ne prenaient jamais de petit déjeuner
• 11% rarement
• 25% pas tous les jours
• 59% tous les jours

Une série de paramètres ont été pris en considération : âge, sexe, statut socio-économique, alimentation, mode de vie, indice de masse corporelle (IMC), facteurs classiques de risque cardiovasculaire…

Le résultat montre que par rapport aux personnes prenant régulièrement un petit déjeuner, celles qui ne le font jamais ou rarement présentent un risque « significativement » plus élevé (jusqu’à trois fois !) d’accident cardiovasculaire majeur, et de décès associé. Plusieurs explications possibles sont avancées, et relayées par le Dr Robert Haïat (Journal international de médecine).

• Sauter le petit déjeuner peut conduire à manger davantage plus tard dans la journée, ce qui altère la sensibilité à l’insuline.

• La prise du petit déjeuner abaisse la pression artérielle qu’élèvent plusieurs heures de jeûne.

• Faire l’impasse sur le petit déjeuner induit des modifications néfastes des lipides sanguins (cholestérol, triglycérides…).

• Négliger le petit déjeuner est souvent le reflet d’une hygiène alimentaire et d’un mode de vie moins sains.

Le Dr Haïat commente en substance : « Le fait de ne pas prendre de petit déjeuner est associé à un risque significativement accru de décès d’origine cardiovasculaire. Ceci devrait inciter à inclure la prise régulière du petit déjeuner dans les mesures contribuant à la prévention des maladies cardiovasculaires ».

Source: Journal of the American College of Cardiology (www.onlinejacc.org)
publié le : 27/08/2019 , mis à jour le 27/08/2019
pub

Restez informés !

Inscrivez-vous à notre newsletter:

Non, merci