alimentation

Tout ce qui se rapporte à la nourriture et qui permet à l'être vivant de fonctionner.

Un excès de vitamine B12 est-il dangereux ?

Un excès de vitamine B12 est-il dangereux ?
dossier 24/04/2025

Notre corps fait le plein de vitamines B12 lorsque nous mangeons des aliments d'origine animale. Un excès lié à l’alimentation seule est très rare, car l’organisme élimine l’excédent par les urines. Alors pourquoi certaines personnes ont-elles trop de vitamines B12 dans le sang. Un excès de vitamine B12 est-il dangereux pour la santé ? On fait le point.

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10 conseils pour booster son microbiote naturellement

10 conseils pour booster son microbiote naturellement
dossier 24/04/2025

Il est devenu évident qu’une flore intestinale équilibrée a un impact positif sur la digestion, l’immunité, l’humeur, l’inflammation ou encore notre poids. Pourtant, notre mode de vie moderne peut perturber ce précieux écosystème. Comment faire pour booster la santé de notre microbiote naturellement ?

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Vitamines du groupe B : rôles, carence, surdosage, dans quels aliments ?

Vitamines du groupe B : rôles, carence, surdosage, dans quels aliments ?
dossier 22/04/2025

On les surnomme souvent les « vitamines énergétiques » car elles contribuent à la production d’énergie du corps. Il est important de consommer suffisamment des huit vitamines du groupe B pour soutenir votre vitalité. Quelles sont-elles ? Quels sont les symptômes d’une carence et les risques d’un surdosage ? Dans quels aliments les trouve-t-on ?

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L’eau citronnée permet-elle de maigrir rapidement ?

L’eau citronnée permet-elle de maigrir rapidement ?
dossier 21/04/2025

À en croire les gourous (auto-proclamés) de la santé, nous devrions boire de l'eau au citron pour perdre du poids rapidement et détoxifier notre corps. Mais est-ce vrai ? L’eau citronnée permet-elle vraiment de maigrir rapidement ? Le Dr Eric De Maerteleire, auteur de différents ouvrages sur l’alimentation et la santé, nous aide à distinguer les mythes de la réalité.

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L'alimentation peut-elle avoir un impact sur votre bonne humeur ?

L'alimentation peut-elle avoir un impact sur votre bonne humeur ?
dossier 21/04/2025

Pour le Dr Eric De Maerteleire, expert en nutrition et santé, « c’est certain, nos habitudes alimentaires jouent un rôle important dans la production de dopamine et de sérotonine ». L'expert nous explique comment ces hormones du bonheur affectent notre humeur et quels aliments peuvent y contribuer. Spoiler : bonne nouvelle pour les mangeurs de fromage.

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Yaourt et antibiotiques : bienfaits et risques d'interactions

Yaourt et antibiotiques : bienfaits et risques d'interactions
dossier 14/04/2025

Lorsque nous ingérons des antibiotiques, ils attaquent les bonnes bactéries de notre microbiote et perturbent le fonctionnement de notre système digestif. Diarrhée, ballonnements ou constipation sont des effets secondaires fréquents d’une antibiothérapie. Consommer du yaourt pourrait aider à limiter ces inconvénients. Mais attention, yaourt et antibiotique ne sont pas toujours compatibles.

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Jeûne : bienfaits et risques pour la santé

Jeûne :  bienfaits et risques pour la santé
dossier 10/04/2025

Les gens jeûnent ponctuellement ou régulièrement pour diverses raisons : pour perdre du poids, parce qu'ils pensent que c'est bon pour la santé ou pour des raisons religieuses. Ils ne mangent et/ou ne boivent pas, beaucoup moins ou différemment.

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La grenade, un super fruit pour la santé ?

La grenade, un super fruit pour la santé ?
dossier 8/04/2025

La grenade est souvent présentée comme un superaliment aux nombreux bienfaits pour la santé. Elle contiendrait de puissants antioxydants qui protègent contre l'inflammation, les maladies cardiovasculaires, la démence, les problèmes articulaires et même le cancer. Mais qu'en dit la science ?

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Aliments qui donnent de l'énergie pour toute la journée

Aliments qui donnent de l'énergie pour toute la journée
dossier 7/04/2025

Pour avoir un corps en alerte et plein d'énergie, il faut d'abord avoir une bonne alimentation. Certains aliments peuvent augmenter votre niveau d'énergie durablement et vous aider à lutter contre la fatigue. Quels sont les aliments qui donnent de l’énergie pour toute la journée ?

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Manger des carottes contre le diabète de type 2

Manger des carottes contre le diabète de type 2
dossier 7/04/2025

Le traitement standard du diabète de type consiste à modifier son régime alimentaire et à prendre des médicaments, mais de nombreux patients souffrent d’effets secondaires liés à leur traitement. Cette situation a incité les chercheurs à rechercher des alternatives naturelles pour lutter contre le diabète de type 2. Les carottes pourraient constituer une piste intéressante.

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Les fleurs de magnolia sont comestibles : comment les manger ?

Les fleurs de magnolia sont comestibles : comment les manger ?
dossier 3/04/2025

Les fleurs de magnolia sont parmi les premières à s'ouvrir à l’aube du printemps belge. Elles fleurissent avant que l'arbre n'ait de feuilles et se dressent sur des branches nues et joliment noueuses. Saviez-vous que ces fleurs sont non seulement splendides, mais aussi comestibles ? Voici comment manger du magnolia…

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L'avocat, un fruit aux multiples bienfaits

L'avocat, un fruit aux multiples bienfaits
dossier 3/04/2025

L'avocat est le fruit le plus calorique qui existe. Il n'en reste pas moins riche en nutriments très bénéfiques pour la santé. Cholestérol, pression artérielle, maladies cardiovasculaires, quels sont les bienfaits de l'avocat ? Ce fruit fait-il grossir ? Quelle quantité d'avocats pouvez-vous manger ?

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Jus de fruits : bon ou mauvais pour la santé ?

Jus de fruits : bon ou mauvais pour la santé ?
dossier 1/04/2025

Le jus de fruits est-il bon ou mauvais pour la santé ? Dans certains pays, les jus de fruits sont classés dans la même catégorie que les sodas en raison de leur haute teneur en sucre. De nouvelles recherches montrent que la réponse est beaucoup plus nuancée, explique le Dr Ir Eric De Maerteleire, auteur de plusieurs ouvrages sur la nutrition et la santé.

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Combien d'eau doit boire un enfant selon son âge ?

Combien d'eau doit boire un enfant selon son âge ?
dossier 31/03/2025

Un enfant doit boire suffisamment pour être en bonne santé, mais les besoins exacts varient selon l'âge. Dans cet article, vous trouverez les détails concernant la quantité d'eau dont un enfant a besoin chaque jour, les boissons les plus adaptées et des idées pour l'encourager à boire suffisamment.

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15 aliments riches en mélatonine pour mieux dormir

15 aliments riches en mélatonine pour mieux dormir
dossier 27/03/2025

Avec l’âge, le stress ou des horaires de travail décalés, notre glande pinéale peut sécréter moins de mélatonine au point de perturber nos nuits. De nombreux aliments contiennent naturellement de la mélatonine (cerises, noix, lait…). En manger pourrait-il nous aider à mieux dormir ?

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Carence en acide folique : symptômes et conséquences

Carence en acide folique : symptômes et conséquences
dossier 25/03/2025

L’acide folique correspond à la vitamine B9 (ou B11), une vitamine essentielle à la production des globules rouges, à la synthèse de l’ADN et à la bonne santé du système nerveux. Une carence en acide folique n’est donc pas sans conséquences : anémie, dépression, perte de mémoire, baisse de l’immunité… Comment reconnaître les symptômes d’un manque de vitamine B9 ?

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Quels sont les bienfaits de la lécithine pour la santé ?

Quels sont les bienfaits de la lécithine pour la santé ?
dossier 25/03/2025

Les lécithines sont un groupe de molécules naturellement présentes dans les aliments, comme les produits laitiers, les légumineuses (le soja), les fruits secs et les graines. Elles sont aussi ajoutées à de nombreux produits transformés sous le nom E322. Quels sont les bienfaits de la lécithine pour la santé ? Quels risques ?

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Pourquoi consommer des poissons gras : oméga-3, vitamines D, mercure

Pourquoi consommer des poissons gras : oméga-3, vitamines D, mercure
dossier 24/03/2025

Les autorités sanitaires, telles que l'Organisation mondiale de la santé (OMS), recommandent de consommer chaque semaine des poissons gras. Saumon, maquereau, hareng, sardines, anchois... pourquoi les poissons gras sont-ils si importants dans un régime alimentaire sain ? Quels sont les risques liés à la présence de mercure dans les poissons ?

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Quels sont les bienfaits de l’ail des ours pour la santé ?

Quels sont les bienfaits de l’ail des ours pour la santé ?
dossier 20/03/2025

L'ail des ours (allium ursinum) est une plante sauvage de la famille de l'ail traditionnel. On consomme ses feuilles en pesto, en soupe ou encore pour agrémenter les salades. Mais quels sont ses bienfaits pour la santé ? À quoi faut-il faire attention lorsque vous partez à la cueillette de cette plante ?

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5 précieux conseils pour boire plus (et mieux)

5 précieux conseils pour boire plus (et mieux)
news 17/03/2025

Mieux boire, c’est mieux vivre. Tout le monde le sait. Pour maintenir une bonne hydratation, il est recommandé de boire environ 1,5 litre d’eau par jour. Mais comment arriver à cette quantité sans trop d’efforts ? Et comment ne pas seulement boire plus d’eau, mais mieux ? Beaucoup de questions aux réponses limpides.

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Problèmes dentaires du bébé et de l'enfant

Problèmes dentaires du bébé et de l'enfant
dossier 11/03/2025

De nombreux enfants sont confrontés à des caries, des inflammations des gencives ou des dents mal positionnées dès leur plus jeune âge. Ces problèmes peuvent causer des douleurs et affecter la mastication et l'élocution. Heureusement, la plupart des problèmes dentaires peuvent être évités grâce à une bonne hygiène bucco-dentaire et à des examens dentaires réguliers.

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Peut-on garder une boîte de conserve ouverte au frigo ?

Peut-on garder une boîte de conserve ouverte au frigo ?
dossier 11/03/2025

Comme leur nom l’indique, les boîtes de conserve fermées sont conçues pour être stockées durant de longs mois. Mais dès que vous les ouvrez, c’est une autre histoire. Une fois entamées, elles ne peuvent pas être conservées n’importe comment. Peut-on garder une boîte de conserve ouverte au frigo ?

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