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Contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’activité physique n’ouvre pas l’appétit, mais semble plutôt provoquer l’effet contraire, en tout cas dans l’immédiat.
Cette expérience a porté sur un groupe relativement restreint, composé d’une trentaine de femmes, de poids normal ou obèses. Elle dégage néanmoins des enseignements intéressants.
Le test a été effectué en deux temps. Un jour, tôt le matin, les participantes ont été invitées à marcher, durant une bonne demi-heure et à un rythme soutenu, sur un tapis roulant. A une autre occasion, elles n’ont pas effectué ces exercices physiques matinaux. Dans les deux cas, elles ont ensuite été confrontées à des images d’aliments, pendant que leur activité cérébrale était observée par électro-encéphalographie (EEG).
Résultat : après l’exercice, l’attention portée aux aliments est nettement moins prononcée (chez les femmes en surpoids comme chez celles qui affichent un IMC normal). Les chercheurs ont par ailleurs constaté que l’apport calorique sur la journée n’est pas augmenté par la dépense énergétique matinale, ce qui signifie donc qu’il y a perte calorique – plus ou moins significative - induite par l’activité physique.
[Source : Medicine & Science in Sports & Exercice]
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