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Voir aussi l'article : Quels aliments privilégier pour renforcer votre système immunitaire ?
« Le système immunitaire est un réseau complexe de cellules, de tissus et de molécules conçu pour protéger l'organisme contre des agresseurs telles que les infections, les bactéries, les virus et d'autres agents pathogènes. L'objectif principal du système immunitaire est d'identifier et d'éliminer ces envahisseurs afin que l'organisme reste en bonne santé ».
« Les femmes ont effectivement un système immunitaire plus fort que les hommes. Cela est dû en partie à la composition de leurs chromosomes sexuels. Chez les femmes, il s'agit de deux chromosomes X, tandis que les hommes ont un chromosome Y en plus d'un chromosome X. Le chromosome X est long et contient principalement des gènes liés à l'immunité, tandis que les chromosomes Y contiennent des gènes liés à la production de spermatozoïdes. Par ailleurs, on constate que chez les femmes, les lymphocytes T et B restent actifs plus longtemps que chez les hommes. Les lymphocytes sont des globules blancs qui jouent un rôle essentiel dans le système immunitaire de notre organisme. Les femmes auront donc un système immunitaire plus fort, mais il y a aussi des inconvénients : en effet, elles développent aussi des maladies auto-immunes plus rapidement que les hommes ».
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