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Les résultats d’une étude conduite en Finlande recommandent un traitement avec du miel enrichi en pollen aux patients allergiques.
L’étude a été conduite auprès de personnes allergiques au pollen de bouleau.
Elles ont été réparties en trois groupes :
• le premier a été traité avec du miel ne contenant aucun pollen de bouleau
• le second a consommé du miel enrichi en pollen de bouleau collecté par les abeilles
• le troisième n’a rien reçu de tout cela
La prise de miel quotidienne (en le laissant fondre dans la bouche) s’est étalée du mois de novembre jusqu’à la fin mars, avec une augmentation progressive des doses (700 grammes au total).
Au cours de la saison pollinique suivante, les patients qui avaient pris du miel enrichi en pollen ont affiché une réduction sensible de l’intensité des symptômes, deux fois plus de jours sans symptômes et une consommation d’antihistaminiques diminuée de moitié. Il est à noter que ceux qui ont pris du miel « non enrichi » affichent des scores très positifs, eux aussi.
Ce qui signifie, concluent les chercheurs, que le miel agit en tant que tel sur le système immunitaire (désensibilisation), avec une protection d'une année à l'autre sur l'allergie pollinique.
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