Substances qui ont peu ou pas de valeur nutritive mais qui sont utilisées, parfois par nécessité, pour la préparation ou la conservation des aliments : colorants, agents conservateurs, exhausteurs de goût, édulcorants...
Une alimentation équilibrée joue un rôle majeur dans la prévention du cancer. Une surconsommation de viande rouge, de viande préparée et de charcuterie augmente le risque de cancer colorectal (du gros intestin). Le cancer du côlon fait partie des 3 types de cancers les plus fréquents en Belgique.
Les vitamines sont essentielles au bon fonctionnement de notre corps. Mais attention à l’excès. Consommer trop de vitamines peut comporter certains dangers pour votre santé. Quelles vitamines comportent un risque et quels sont les symptômes d’un surdosage ?
Consommer des produits light ou allégés peut être tentant quand on veut maigrir mais est-ce vraiment une bonne idée ? Ces produits allégés sont-ils vraiment plus sains que les autres ?