Réveillon : que faut-il manger avant d'aller faire la fête ?

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Il n'est pas conseillé de faire l'impasse sur le repas de midi ou le goûter un jour de réveillon, sous prétexte qu'on consommera déjà bien assez de calories le soir.
• Prenez votre petit déjeuner habituel et un lunch léger. Ne sautez pas le repas de midi : il se composera d'un potage avec quelques toasts ou d'une salade avec une tranche de jambon ou un poisson gras. Complétez par un laitage ou un fruit.
• Comme en-cas, une tasse de thé avec un biscuit sec, un cookie, une barre de céréales ou un fruit.
A éviter durant la journée
• L'alcool (et certainement jamais le ventre vide).
• Les aliments salés et les excitants (pas trop de café).
• Les plats riches, copieux, peu digestes.
Voir aussi l'article : Que faire quand on souffre d'une indigestion ?