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noix et fruits à coque

Fruit à coque oléagineux présentant un profil nutritionnel très différent de celui de la majorité des fruits. La noix est caractérisée par une teneur élevée en lipides, surtout des acides gras polyinsaturés, et en particulier des oméga-3.

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Risque cardiovasculaire : des noix, et encore des noix

Risque cardiovasculaire : des noix, et encore des noix
news 14/07/2020

La consommation régulière de noix, et de fruits naturellement secs de manière générale (fruits à coque), présente un réel intérêt en prévention cardiovasculaire, singulièrement (mais pas seulement) chez les personnes présentant des facteurs de risque.

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Les bienfaits des noix

Les bienfaits des noix
dossier 12/04/2018

Les châtaignes, les noix et les noisettes sont des aliments avec des qualités nutritives exceptionnelles, grands pourvoyeurs d'énergie, et aux indéniables vertus pour la santé.

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Les bienfaits des fruits secs

Les bienfaits des fruits secs
news 12/09/2017

Qu'il s'agisse des fruits à coque ou des fruits séchés, les fruits secs sont à recommander en raison de leurs nombreux bienfaits pour la santé. Intégrez-les dans votre alimentation quotidienne, comme en-cas sain, en guise d'apéro, comme collation pour petits et grands ou avant le sport comme pourvoyeurs d'énergie.

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Les légumineuses : une bonne alternative à la viande

Les légumineuses : une bonne alternative à la viande
news 4/03/2016

Les légumineuses constituent une excellente alternative à la viande. Elles sont en effet riches en protéines, en vitamines B et C, en fibres alimentaires, en fer et autres minéraux. Un repas composé de haricots procure (au moins) la même satiété qu’un morceau de viande.

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