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Aubergines à la libanaise

Aubergines à la libanaise
recette 22/11/2019

Des aubergines, du yaourt à la grecque, du citron jaune et du citron vert, de la coriandre, du paprika doux, du zaatar, de l'huile d'olive... : cette recette sent bon la Méditerranée, et vous allez vous régaler.

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Salade grecque au quinoa

Salade grecque au quinoa
recette 18/11/2019

Quinoa, bouillon de légumes, poivron rouge, tomates cerises jaunes, courgette, oignon rouge, gousse d'ail, olives noires... : régalez-vous avec cette recette de salade d'une grande fraîcheur.

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Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
recette 15/11/2019

Voici la recette d'un délicieux dessert aux saveurs à la fois vanillées et acidulées. Cette tarte peut être servie avec une boule de glace ou avec des fruits en guise de garniture, comme des groseilles vertes et rouges.

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Crêpes de sarrasin aux fraises fraîches

Crêpes de sarrasin aux fraises fraîches
recette 14/11/2019

Des oeufs, de la farine de sarrasin, du lait de riz, du miel d'acacia, des fraises fraîches... : cette recette originale de crêpes vous fera découvrir une combinaison étonnante de saveurs, pour votre plus grand plaisir !

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Petit œuf sur le plat à la méditerranéenne

Petit œuf sur le plat à la méditerranéenne
recette 12/11/2019

De la tomate, de la pomme, des oeufs, du pain de seigle complet, de l'huile d'olive, du basilic... : la recette de l'oeuf sur le plat est ici complètement revisitée avec des accents méditerranéens. Au petit déjeuner, au dîner, au souper ? Quand vous voulez !

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Quiche au chou-fleur

Quiche au chou-fleur
recette 11/11/2019

Des oignons ou des échalotes, un oeuf, de la crème..., et bien sûr un chou-fleur et de la pâte à quiche : voici une recette très facile à réaliser et qui regorge de saveurs saines et naturelles.

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Açai bowl

Açai bowl
recette 8/11/2019

La recette healthy qu’on mange à tout moment de la journée ; et en plus, elle nous transporte directement vers les contrées lointaines et exotiques grâce à ses baies venues tout droit d’Amazonie.

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Gaspacho aux petits pois & GR’EAT Granola

Gaspacho aux petits pois & GR’EAT Granola
recette 5/11/2019

Le gaspacho (ou gazpacho), cette recette de soupe froide venue d'Andalousie, rafraîchira vos repas d'été, en entrée ou en apéro. De plus, ce potage particulièrement riche en légumes fournira de très beaux apports en nutriments.

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Potage aux châtaignes

Potage aux châtaignes
recette 1/11/2019

Voici la recette d'un velouté de saison qui séduira incontestablement vos convives lors d'un repas en famille ou festif. Vous pouvez l'agrémenter de copeaux de foie gras ou de magret de canard fumé.

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Soupe de rhubarbe à la menthe fraîche

Soupe de rhubarbe à la menthe fraîche
recette 31/10/2019

Un en-cas ou un dessert vanillé et acidulé à la fois, riche en vitamines mais surtout en fibres. Si vous avez cette chance, utilisez la rhubarbe et la menthe fraîche de votre jardin ou de votre potager. Une recette 100% naturelle !

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Poulet à la lavande

Poulet à la lavande
recette 28/10/2019

Voici une recette très facile à réaliser, qui sent bon la Provence et qui donnera un air de vacances à vos repas. Bon appétit !

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Ravioli au potiron et à la sauce au safran

Ravioli au potiron et à la sauce au safran
recette 25/10/2019

Le potiron et le safran sont à l'honneur dans cette recette, qui intègre aussi du curry, de la coriandre, des noix et du basilic. Un mélange étonnant de saveurs qui se complètent à merveille pour vous surprendre, vous et vos convives.

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Boulettes de légumes et frites de panais

Boulettes de légumes et frites de panais
recette 21/10/2019

De la viande de veau, de la farine d'amandes, de l'huile d'olive, des carottes, des tomates, des panais et des herbes de Provence : voici quelques-uns des ingrédients de cette recette particulièrement riche en saveurs.

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Soupe d'ortie

Soupe d'ortie
recette 17/10/2019

Un potage sain et naturel pour ceux et celles qui aiment le goût caractéristique de l'ortie crue ou cuite, ou pour faire découvrir ces saveurs. Effet détoxifiant garanti, en évitant l'ajout de beurre, de pomme de terre ou de crème.

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Gratin de figues

Gratin de figues
recette 15/10/2019

Les figues se dégustent le plus souvent fraîches ou confites (conservées dans le sucre). On peut aussi préparer de délicieuses confitures et de succulents confits qui accompagnent à merveille le foie gras, les pâtés et certains fromages. Voici une recette simple et gourmande pour ceux et celles qui aiment les desserts crémeux et gratinés.

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Maatjes garnis

Maatjes garnis
recette 11/10/2019

Une recette simple et saine qui met le maatje à l'honneur, un aliment fortifiant et aux multiples bienfaits pour la santé. Un véritable coup de fouet et de fraîcheur et un réservoir de vitamines, de minéraux et de fibres dans l'assiette.

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Blanquette de veau à la provençale

Blanquette de veau à la provençale
recette 10/10/2019

Une recette facile à préparer qui, comme la plupart des plats mijotés, est encore meilleure le lendemain. C'est une version revisitée, plus méditerranéenne, d'un grand classique de la cuisine familiale.

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Sucettes glacées aux fruits

Sucettes glacées aux fruits
recette 8/10/2019

Avec ces quelques recettes de base, à préparer en un clin d'oeil, vous pourrez craquer pour de succulentes sucettes glacées, fruitées et rafraîchissantes... sans trop vous inquiéter pour votre ligne !

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Poivrons doux au four, mozzarella et tomates

Poivrons doux au four, mozzarella et tomates
recette 7/10/2019

Des poivrons doux pointus, de la mozzarella, des tomates cerises jaunes et rouges, du basilic frais, des pignons, ainsi que du vinaigre balsamique : voici quelques-uns des ingrédients de ce plat à se rassasier de plaisir sain et gourmand.

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Les olives marinées

Les olives marinées
recette 3/10/2019

Les olives marinées s'achètent au rayon traiteur. Mais vous pouvez aussi les mariner vous-même en leur conférant une saveur spécifique et les préparer par vos soins ne les rendra que meilleures. Cela ne demande pas trop de travail, seulement de la patience, qui devrait être récompensée à la dégustation.

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