recettes
• moins de 20 minutes
Les ingrédients
• ½ ananas
• le jus d'un demi-citron
• 1 c. à s. de miel (d'acacia)
• une pincée de cannelle
• 80 g de myrtilles (bleuets)
• 10 fraises
• quelques feuilles de menthe fraîche
• noix de coco moulue
La préparation
• Coupez une tranche d'ananas, enlevez l'écorce et coupez en fines rondelles. Il est conseillé d'utiliser à cette fin un couteau électrique ou une trancheuse. Arrosez d'un filet de jus de citron et de miel liquide.
• Chauffez à feu moyen une poêle à frire et faites-y griller les rondelles d'ananas pendant ± 3 minutes de chaque côté.
• Disposez-les sur une assiette et garnissez de cannelle, de myrtilles (bleuets), de fraises, de feuilles de menthe et de noix de coco moulue.
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