La citronnelle présente plus ou moins l'apparence de l'oignon nouveau, mais elle est plus dure. On en trouve dans presque tous les supermarchés au rayon des herbes fraîches. Cette plante d’origine asiatique de la famille des graminées est idéale pour ajouter une touche fraîche et acidulée aux plats sucrés et salés.

Extrait autrefois des carrières de Meudon, près de Paris, le blanc de Meudon est une poudre blanche très fine à base de craie. Comment l'utiliser et à quelles fins ?

Parfois, vous n'avez besoin que d'un demi-avocat. Dans ce cas, laissez le noyau dans la partie non utilisée, elle restera fraîche plus longtemps. Mais le noyau ne suffit pas à lui tout seul pour garder la pulpe belle et fraîche, verte et savoureuse. Heureusement, il existe des astuces simples pour résoudre ce problème.

Pour nettoyer le fond brûlé d’une casserole, vous pouvez bien entendu la remplir d’eau et de liquide vaisselle et frotter avec une éponge jusqu’à ce que vos muscles soient trop endoloris pour continuer. Mais il y a plus facile et plus rapide.

Râper soi-même son fromage est une bonne idée. Néanmoins, la procédure est plutôt fastidieuse, d’autant que souvent, le fromage colle à la râpe et forme des boules. Comment éviter cela ?

Il ne connaît pas le même engouement que le bicarbonate de soude, le vinaigre blanc ou le savon noir. Et pourtant : écologique, économique et multifonction, le sel d’Epsom fait partie des produits utiles dans la maison, et pas seulement pour faire le ménage. Voici 3 choses à savoir à son sujet.

Vous êtes fan de pain maison ? Vous utilisez souvent de la levure fraîche ou séchée ? Il vous faudra laisser le temps à la pâte de lever suffisamment. Mais vous pouvez lui donner un coup de main !

Le mode de cuisson des aliments revêt une réelle importance en termes d'effets positifs ou négatifs sur la santé. Quelles sont les manières les plus saines de préparer ses repas ?

Certains conservent leurs oeufs hors du réfrigérateur, ce qui réduit la durée pendant laquelle ils peuvent être consommés, alors que d'autres les mettent au frigidaire pour les garder plus longtemps. Lorsqu'ils sortent du frigo, comment les faire monter rapidement en température ?

Banane, douche, huile d'olive... : voici des astuces 100% naturelles pour que vos plantes d'intérieur conservent leur éclat, leur brillance et leur beauté.

Où faut-il conserver ses oranges : au frigidaire ou dans le panier à fruits ? Et comment faire pour qu'elles restent bien savoureuses le plus longtemps possible ? Voici nos conseils.

L’Homme de Néandertal pratiquait-il l’inhumation des défunts ? Certains scientifiques étaient sceptiques, mais de nouvelles recherches confirment cette hypothèse.

Les hommes dont les revenus sont inférieurs ou pas assez élevés par rapport à ceux de leur compagne expriment de l’insatisfaction, alors que cet effet psychologique n’est pas observé chez les femmes.

Le tawashi est une petite éponge originaire du Japon, où elle est très populaire, qui peut être fabriquée à partir de tissus de récup comme des vieilles chaussettes, des manches de t-shirt ou des jambes de leggings.

Les produits ménagers et toute une série de matériaux utilisés au quotidien dans la maison dégagent des substances qui semblent perturber la composition du microbiote intestinal.

Rangement, machine à laver et table à langer : si votre taie d'oreiller ne vous plaît plus ou si elle est usée, il est possible de l'employer à d'autres usages inattendus.

Le chicon (endive) est un légume délicieux et très sain que vous pouvez utiliser dans toutes sortes de recettes, notamment en salade. Si vous la préparez à l'avance, comment éviter qu'elle décolore ?

Pourquoi propose-t-on une bûche en fin de repas lors du réveillon de Noël ? L'explication est à rechercher dans les traditions et les légendes hivernales.

Viande parfaitement tendre, légumes idéalement colorés, tartes à la forme parfaite, légumineuses bien moelleuses : voici 4 astuces de chef pour réussir ces préparations.

De nombreux insectes essaient de s'introduire dans nos maisons et appartements, puisqu'ils trouvent dans nos habitations un environnement favorable pour survivre et se multiplier. Il en va ainsi des mites alimentaires et des blattes (cafards). Voici comment leur mener la vie dure et garder les armoires de cuisine et de salle de bains impeccables.

Les araignées sont extrêmement utiles, mais on n'a pas trop envie de les voir envahir notre habitation. Voici quelques méthodes efficaces et 100% naturelles pour les éloigner sans devoir utiliser les répulsifs chimiques.

Le papier cuisson (ou papier sulfurisé) rend de précieux services en cuisine. Etant donné qu'il ne brûle pas et que les aliments n'y adhèrent pas en cours de cuisson, il peut être utilisé pour bien des applications. Voici 4 astuces.

Voici des solutions 100% naturelles et pas chères qui assureront une très belle tenue à vos voilages tout en les protégeant contre la poussière. Le secret, c'est l'amidon.

Les éponges de cuisine usagées contiennent une quantité astronomique de bactéries, dont certaines pourraient causer des maladies. La solution ? En changer plus souvent.

Vous êtes allergique aux assouplissants classiques ? Vous avez oublié d'acheter de l'adoucissant ? Voici une solution astucieuse pour que votre linge soit doux et souple de façon naturelle.

Que ce soit en vidant le lave-vaisselle, en portant le panier à linge, en passant l'aspirateur ou en sortant la poubelle, le dos risque de souffrir si on ne fait pas attention. Voici les conseils pour se protéger.

Les personnes qui ont subi un traumatisme ou de la négligence étant enfant, ou qui ont grandi dans une famille dysfonctionnelle, sont plus susceptibles de développer une maladie cardiovasculaire. Comment expliquer cela ?

Le trash cooking, ou « cuisine de poubelle », consiste à recycler ce qu'on allait jeter, comme les viscères ou les épluchures. Cette approche présente de réels avantages sur le plan environnemental et financier.

Pour dormir dans les meilleures conditions, il est important que la literie - matelas, oreillers, draps... - soit bien entretenue. Voici les conseils à suivre.

Si on en sait beaucoup sur la fracture sociale créée par le racisme, on connaît relativement peu de choses sur ses effets sur la santé de ceux qui en sont victimes.