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Tatsoi aux poires pochées

Tatsoi aux poires pochées
recette 27/05/2019

Une recette très simple à préparer. Elle a le mérite de mettre à l'honneur un légume asiatique encore trop méconnu dans nos régions. Un délicieux mélange sucré salé qui peut accompagner à merveille un tartare de thon ou de saumon.

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Riz à la provençale

Riz à la provençale
recette 23/05/2019

Une recette facile à réaliser, avec ou sans viande, pour faire le plein de saveurs ensoleillées, de légumes, de vitamines et de minéraux. Un plat qui plaira aux petits comme aux grands.

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Lasagne aux légumes

Lasagne aux légumes
recette 21/05/2019

Une recette facile à préparer qui regorge de couleurs, de saveurs mais surtout de vitamines, de fibres et de minéraux. Pour ceux qui n'ont pas encore tenté l'expérience, elle permet de s'initier aux plaisirs de la cuisine végétarienne.

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Filet pur et chicons au wok

Filet pur et chicons au wok
recette 20/05/2019

Une recette simple mais riche en saveurs et en fibres qui vous régalera au quotidien ou lorsque vous avez des invités. Elle peut être accompagnée de riz parfumé ou d'une grande variété d'herbes aromatiques.

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Minestrone

Minestrone
recette 17/05/2019

Eté comme hiver, cette soupe régale petits et grands. Mais ne cherchez pas la « seule et unique » recette du minestrone : on a envie de dire qu'il existe presque autant de versions que de familles italiennes.

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Soupe de céleri rave relevée à la moutarde

Soupe de céleri rave relevée à la moutarde
recette 14/05/2019

Une recette ultra facile et goûteuse de soupe qui (re)met le céleri rave à l'honneur. A servir au quotidien ou à vos invités, avec une belle tranche de pain de campagne toastée. Et pourquoi ne pas opter pour une moutarde aromatisée aux fines herbes ou au gruyère ?

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Asperges à la flamande

Asperges à la flamande
recette 10/05/2019

Entre fin mars et juin, les asperges régalent les palais gourmands. Voici une recette typiquement belge, les asperges à la flamande, d'une grande facilité de préparation pour un moment de dégustation inoubliable.

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La moussaka light

La moussaka light
recette 9/05/2019

Voici une délicieuse recette de moussaka, sans raison de culpabiliser pour ceux qui surveillent leurs apports en calories. Cette préparation requiert un peu plus de travail que la moussaka classique, mais le résultat en vaut largement la peine.

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Fraises au mascarpone et spéculoos

Fraises au mascarpone et spéculoos
recette 7/05/2019

Un dessert facile à réaliser, très rafraîchissant et original à la fois. Il plaît aux petits comme aux grands. Vous pouvez également y incorporer des framboises, des groseilles ou des mûres.

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Muffin aux framboises et au chocolat blanc

Muffin aux framboises et au chocolat blanc
recette 3/05/2019

Cette recette de muffin incorpore des fruits que l'on peut varier selon ses envies. Pas trop sucré, le cake peut se conserver plusieurs jours et être dégusté à l'heure du goûter, lors d'un brunch ou... quand vient l'envie d'y croquer.

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Velouté de tomates à la mozzarella

Velouté de tomates à la mozzarella
recette 2/05/2019

Pour moins d'acidité, ce potage est préparé avec du céleri, du potiron, du poivron rouge et des carottes. Les traditionnelles boulettes de hachis sont remplacées par des boules de mozzarella. De quoi régaler et étonner vos convives !

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Sucettes glacées aux fruits

Sucettes glacées aux fruits
recette 25/04/2019

Fraise, banane, kiwi, mangue, raisin blanc : préparez en quelques minutes de délicieuses sucettes aux fruits, que vous mettrez au congélateur pour les savourer, petits et grands, dès qu'il vous en viendra l'envie.

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Salade grecque aux pois chiches

Salade grecque aux pois chiches
recette 23/04/2019

Pois chiches, tomates, pignons, olives noires, origan, basilic, feta..., et une quantité généreuse d'huile d'olive : cette recette de salade grecque ravira vos papilles gustatives, pour un moment à la fois sain, savoureux et de plaisir.

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Granola aux framboises

Granola aux framboises
recette 22/04/2019

Des flocons d'avoine, des graines de chia et de potiron, un mélange de noix, du miel, de la cannelle, ainsi que des fruits séchés : ce granola va vous faire succomber de plaisir. Encore plus délicieux avec un yaourt grec aux framboises !

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Soupe au maïs doux

Soupe  au maïs doux
recette 16/04/2019

Cette recette de potage est très appréciée dans les pays anglo-saxons, où elle est connue sous le nom de « sweet corn soup ». Une soupe onctueuse au goût un peu sucré, qui peut être enrichie de lardons et de croûtons.

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Soupe de fraises au basilic

Soupe de fraises au basilic
recette 11/04/2019

Voici un dessert hypocalorique et rafraîchissant. Original mais très facile à réaliser, il sera servi avec une tuile aux amandes, une quenelle de fromage blanc, de la glace au yaourt ou un peu de crème fleurette.

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Petit pain aux amandes sans gluten

Petit pain aux amandes sans gluten
recette 1/04/2019

Voici la recette facile d'un pain aux amandes sans gluten, savoureux, simple à préparer, et qui ravira les palais. Amandes, cannelle, banane, raisins secs... : une composition de saveurs délicieusement surprenante !

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