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Selon les estimations, entre 2 et 10% des hommes et entre 5 et 25% des femmes souffrent périodiquement de crises migraineuses. La migraine touche davantage les jeunes adultes et sa fréquence diminue après l'âge de 50 ans.
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La plupart des gens peuvent boire plusieurs tasses de café par jour sans éprouver le moindre problème. Au contraire, cela donne un coup de dynamisme et d'énergie. Mais une partie des consommateurs se plaindra de maux de tête qui peuvent être accompagnés d'irritabilité, de troubles du sommeil, d'apathie, de fatigue, d'une sensation de malaise.
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On parle évidemment ici de moyenne, puisque chaque individu peut réagir différemment.
Un adulte en bonne santé peut consommer sans problème 400 mg de caféine par jour (quatre ou cinq tasses de café). A partir de 500 à 600 mg (cinq à sept tasses), on note une élévation du risque de souffrir de maux de tête, d’insomnie, de douleurs gastro-intestinales, d’irritabilité et de nervosité.
Ceci étant, ces troubles peuvent se manifester dès 100 mg de caféine par jour ou être totalement absents bien au-delà des 600 mg.
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Produit |
Mg de caféine (par 100 ml ou par 100 g) |
Portion (tasse ou verre en ml) |
Mg de caféine par portion |
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Café filtre |
70 |
125 |
85 |
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Expresso |
130 |
50 |
65 |
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Décaféiné |
2,5 |
125 |
3 |
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Thé |
30 |
125 |
40 |
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Thé glacé |
9 |
180 |
16 |
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Cola |
10 |
180 |
18 |
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Boisson énergisante |
30 |
250 |
80 |
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Shot énergétique |
135 |
60 |
80 |
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Lait chocolaté |
2 |
180 |
4 |
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Chocolat fondant |
40 |
100 g (bâton) |
40 |
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Chocolat au lait |
20 |
100 g (bâton) |
20 |
Des antidouleurs prescrits dans le traitement de la migraine et le soulagement des maux de tête contiennent 50 à 100 mg de caféine par comprimé, soit l’équivalent d’une tasse de café.
Le sevrage de caféine concerne ces personnes qui boivent habituellement du café (ou une boisson contenant de la caféine) et qui arrêtent brutalement d'en consommer, par exemple le week-end ou en vacances. Le phénomène se traduit par des céphalées, de la fatigue, de l'irritabilité, des troubles du sommeil ou encore un tremblement des mains.
Au début, ces signes sont mis sur le compte de la fatigue, du besoin de récupérer. Mais en fait, ils sont imputables à un véritable état de manque.
Les maux de tête - tenaces - apparaissent quelques heures après la dernière prise de caféine, avec un pic après un ou deux jours.
Logiquement, le risque est plus élevé chez les personnes qui consomment de grandes quantités de caféine, mais il peut affecter des consommateurs (très) modérés.
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Le seul moyen consiste à éliminer la caféine, sous quelle que forme que ce soit. Au début du sevrage, les maux de tête et les inconforts peuvent être très intenses. Il est essentiel de tenir le coup.
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