boissons alcoolisées

Boissons contenant de l'alcool (éthanol).

145 articles sur boissons alcoolisées , par
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Alcool et timidité : un cocktail à risque

Alcool et timidité : un cocktail à risque
news 24/03/2019

Les personnalités timides ont tendance à ressentir une forte anxiété après avoir consommé une quantité élevée d’alcool. En plus, elles sont tentées de boire pour apaiser cette anxiété. Un cercle vicieux se dessine.

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3 conseils pour bien conserver le vin

3 conseils pour bien conserver le vin
news 6/01/2019

Comme toute boisson alcoolisée, le vin doit être consommé avec modération. Voici trois conseils pour le conserver dans de bonnes conditions, ainsi qu'un mini-guide pour le choisir en fonction du plat.

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Fête et alcool : un sacré cocktail pour le cerveau

Fête et alcool : un sacré cocktail pour le cerveau
dossier 3/01/2019

Les festivités du Nouvel An sont terminées. Pour beaucoup, c’est un des meilleurs moments de l’année. Famille et amis se sont retrouvés dans la bonne humeur, autour d’un bon repas et, souvent, d’une grande quantité de boisson. Avec quelles conséquences ?

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Comment se remettre après le réveillon ?

Comment se remettre après le réveillon ?
news 1/01/2019

Si vous avez l'impression que tous les soldats de l'Armée Rouge défilent dans votre tête, que vous allez vous arracher les cheveux tant vous avez mal au crâne, que votre estomac semble peser une tonne après ce réveillon trop riche et trop arrosé, que faut-il faire ?

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Les 7 conseils contre la gueule de bois

Les 7 conseils contre la gueule de bois
news 25/12/2018

La gueule de bois est un grand classique du lendemain de réveillon. Chacun connaît un truc ou une astuce pour limiter les risques et un remède quand le réveil est douloureux. Que faire pendant la fête et... le jour suivant ?

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Pourquoi l'alcool fait-il grossir ?

Pourquoi l'alcool fait-il grossir ?
news 7/12/2018

L’alcool est une source non négligeable de calories. On sait qu'une consommation élevée d'alcool fort et de bière fait grossir, et on affirme souvent que cela fait prendre du ventre. Pourquoi les calories de l'alcool sont-elles si pernicieuses ?

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Avez-vous un problème avec l'alcool ?

Avez-vous un problème avec l'alcool ?
test 15/11/2018

Voici une méthode fréquemment utilisée et très simple à réaliser pour savoir si vous avez un problème lié à l'alcool. Il s'agit d'une liste de questions élaborée par le médecin américain John Ewing.

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Vidéo - Vin : les mystères de la fermentation

Vidéo - Vin : les mystères de la fermentation
vidéo 18/10/2018

La qualité d'un vin ne dépend pas seulement des cépages, de l'année de la récolte ou encore des fûts dans lesquels il se bonifie. Il faut aussi compter sur les levures qui agissent tout au long du processus contrôlé par le viticulteur, de la pourriture du raisin à sa fermentation...

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Whisky : pur, avec de l'eau, des glaçons ?

Whisky : pur, avec de l'eau, des glaçons ?
news 29/09/2018

Le whisky est un alcool fort à consommer avec une grande modération, comme toute boisson alcoolisée. Pour ceux qui l'apprécient, un verre de temps à autre n'est pas interdit. Pur, avec de l'eau ou avec des glaçons ?

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Que faut-il savoir sur le vin naturel ?

Que faut-il savoir sur le vin naturel ?
news 10/07/2018

Le vin naturel (ou nature) est produit dans les plus grandes régions viticoles, comme en Bourgogne et dans le Beaujolais, mais aussi en Belgique. Deux caractéristiques : il est issu de l'agriculture biodynamique et il est dépourvu de sulfites ajoutés. Que faut-il encore savoir ?

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Le vin sans alcool au banc d'essai

Le vin sans alcool au banc d'essai
news 6/04/2018

Le vin sans alcool peut être une alternative pour les personnes qui ne sont pas autorisées à boire de l'alcool, ou qui ne veulent pas en consommer, mais qui souhaitent tout de même vivre l'expérience du vin. Néanmoins, l'alcool fait une réelle différence sur le plan gustatif.

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Diabète : un peu d'alcool pour réduire le risque ?

Diabète : un peu d'alcool pour réduire le risque ?
news 26/03/2018

Il existe des indications selon lesquelles une consommation légère à modérée d'alcool (jusqu'à deux verres par jour) réduit le risque de diabète de type 2 par rapport à la non-consommation. Par contre, une consommation élevée augmente le risque.

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La bière fait-elle vraiment grossir ?

La bière fait-elle vraiment grossir ?
news 6/03/2018

On pense souvent que la bière (et l'alcool en général) fait grossir. Cette conviction est entretenue, entre autres, par l'image typique du « bide. Pourtant, les études se contredisent. Que faut-il savoir ?

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Le cidre en 3 questions

Le cidre en 3 questions
news 17/02/2018

Le cidre est apprécié comme apéritif fruité, comme boisson désaltérante, servi avec le dessert, ou pour préparer des sauces, des recettes de volaille ou des pâtisseries. En trois questions, voici ce qu'il faut savoir.

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Tournée Minérale 2018 : c'est reparti pour un mois sans alcool

Tournée Minérale  2018 : c'est reparti pour un mois sans alcool
news 20/01/2018

L'action Tournée Minérale a rencontré un réel succès en 2017 : plus de 120.000 Belges y ont participé, et se sont engagés à ne pas boire une goutte d’alcool pendant un mois. En 2018, Tournée Minérale débute ce 1er février, avec un site Internet complètement repensé. Voici tout ce qu'il faut savoir sur cette deuxième édition.

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