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aliments fonctionnels

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Les super pouvoirs du chocolat !

Les super pouvoirs du chocolat !
news 13/10/2011

Une étude très minutieuse montre que le chocolat est une source riche d’antioxydants et qu’il contient davantage de polyphénols et de flavonoïdes que les « super fruits ».

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Ginseng : trop, c'est trop

Ginseng : trop, c'est trop
news 4/07/2011

Une forte surconsommation de ginseng peut entraîner des effets cardiaques potentiellement graves, comme le montre l’exemple d’une patiente américaine.

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Quand faut-il prendre des probiotiques ?

Quand faut-il prendre des probiotiques ?
news 5/05/2011

Les probiotiques peuvent être très utiles pour reconstituer une flore intestinale perturbée. Sous forme de comprimés ou ajoutés à d'autres aliments (comme le yaourt), dans quelles circonstances sont-ils indiqués ?

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