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Allergique au poisson ? Prenez plutôt du thon !

news 2/03/2011

L’allergie alimentaire au poisson est le résultat d’une intolérance aux parvalbumines, des protéines présentes dans les muscles. Des chercheurs luxembourgeois ont classé les espèces seront leur potentiel allergisant. Résultat : le thon, c’est bon.

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Igname : un appel à la vigilance

news 1/03/2011

L’Agence nationale française de sécurité sanitaire (Anses) lance un appel à la prudence à l’attention des fabricants de compléments alimentaires contenant de l’igname.

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Faites contrôler votre vue après 40 ans

news 1/03/2011

Partout dans le monde, le glaucome est considéré comme l’un de des principales causes de cécité. Et pourtant, le glaucome est évitable. Environ 2% des Belges de plus de 40 ans sont atteints de glaucome et très souvent sans le savoir.

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Comment conserver le poisson ?

news 26/02/2011

Tout comme d’autres aliments comme par exemple les viandes hachées, le poisson requiert une fraîcheur irréfutable. Lors de vos courses, passez toujours par le rayon poissonnerie en dernier lieu ou veillez à mettre votre poisson dans un sac frigorifique ou même un frigo-box.

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Crise cardiaque : le froid augmente le risque

news 25/02/2011

La mise en garde émane de la fondation française Cœur et Artères : la dégringolade des températures augmente notablement le risque de souffrir d’un infarctus du myocarde, et d’un accident vasculaire de manière générale.

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Fibromyalgie : l’obésité, un risque majeur

news 23/02/2011

Pour la première fois, des scientifiques ont établi un lien très clair entre l’obésité et le risque de développer une fibromyalgie, un syndrome très invalidant qui se traduit par une détérioration des capacités physiques, et qui est d’ailleurs souvent confondu avec le syndrome de fatigue chronique.

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Asthme : attention aux thérapies alternatives

news 23/02/2011

Une étude réalisée à l’Université de Montréal, et publiée par la Revue canadienne de pneumologie, suggère que le recours aux thérapies alternatives pour traiter l’asthme des enfants s’accompagne d’un taux deux fois plus élevé de mauvais contrôle de la maladie.

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Traumatisme crânien et troubles de la puberté

news 21/02/2011

Etonnante observation : un enfant qui a souffert d’un traumatisme crânien – modéré à sévère – risque de connaître, dans les mois qui suivent, des perturbations endocriniennes manifestes, encore que généralement passagères. Cela vaut pour la fonction thyroïdienne, comme pour la puberté.

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