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Bien-être en hiver : essayez donc le « hygge » !

news 21/12/2016

Est-ce génétique, ou bien lié aux frais délices des mois d’hiver et aux paysages enneigés idylliques ? Quelle que soit l'origine de leur mode de vie « noëllien » si convivial, les Nordiques savent très bien gérer la période hivernale, dans un esprit de bien-être et de bonne humeur. Tout repose sur le concept du « hygge ».

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Le champagne en 5 questions

Le champagne en 5 questions
news 20/12/2016

Les bulles du champagne font pétiller de plaisir nos papilles. Il est synonyme de fête, de joie et de bonheur. Voici les réponses à cinq questions pour vous éclairer encore davantage sur les charmes de cette boisson tant appréciée.

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La pierrade, le bon compromis entre la fondue et le barbecue

La pierrade, le bon compromis entre la fondue et le barbecue
news 17/12/2016

Vous n'avez pas envie de passer des heures dans la cuisine et vous souhaitez organiser un repas convivial où chacun mangera selon ses envies et son appétit ? Vous jugez la fondue bourguignonne (même avec un caquelon à l'électricité) trop dangereuse et le barbecue hivernal n'est pas envisageable ? Prévoyez dès lors une pierrade. Nous avons épinglé pour vous ses nombreux avantages.

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La pintade, une volaille pas comme les autres

La pintade, une volaille pas comme les autres
news 13/12/2016

La chair raffinée de la pintade est à la fois ferme et savoureuse : cette volaille est une star des menus de fêtes. Vendue entière ou à la découpe, facile à cuisiner, elle recèle des qualités nutritionnelles très intéressantes, tout en s'affichant comme une vraie alliée minceur.

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Fumer fait grossir… le cœur !

news 11/12/2016

Le tabagisme exerce un effet très néfaste sur le cœur en provoquant un épaississement de ses parois, ce qui compromet sa capacité de pompage : l’insuffisance cardiaque menace.

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A quoi servent les rêveries ?

A quoi servent les rêveries ?
news 10/12/2016

Il nous arrive à tous d’avoir l’esprit qui vagabonde lors d’une réunion, dans la voiture…, tout à coup, notre attention se perd loin de ce qui se passe dans notre environnement. Ces moments ont-ils une fonction et quel est leur effet sur la santé mentale ?

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Le citron caviar : à découvrir !

Le citron caviar : à découvrir !
news 8/12/2016

Le citron caviar (finger lime), originaire d'Australie, est un agrume de forme cylindrique qui fait penser à un cornichon. Rempli de petites billes, il est travaillé par les plus grands chefs et apprécié pour ses vertus détoxifiantes et amincissantes.

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La dinde : excellente pour la santé !

news 3/12/2016

Manger de la dinde, cette volaille particulièrement maigre et facile à digérer, est une véritable tradition des menus de Noël. Et c'est tant mieux ! La dinde est une viande noble, peu grasse, peu calorique, et excellente pour la santé.

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