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18/03/2021
La viande contient des nutriments importants comme les protéines, le fer et les vitamines du groupe B, mais sa surconsommation (en particulier si c’est de la viande rouge ou transformée) augmente notamment le risque de maladie cardiovasculaire, d'accident vasculaire cérébral (AVC), de diabète de type 2 et de cancer du côlon. Quelles sont les limites recommandées ?
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