allergies alimentaires

L'allergie alimentaire est une réaction d'hypersensibilité - légère, modérée ou gravissime - suite à l'ingestion d'un aliment.

Nausées après le repas : 11 causes possibles

Nausées après le repas : 11 causes possibles
dossier 15/02/2024

Vous avez envie de vomir après avoir mangé ? Il existe plusieurs causes pouvant expliquer ce symptôme désagréable. S’il s’agit souvent de troubles digestifs, les infections, les allergies, les médicaments ou les intoxications alimentaires peuvent également en être à l’origine. Voici 11 causes possibles des nausées après le repas.

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À quoi faire attention quand vous mangez des moules ?

À quoi faire attention quand vous mangez des moules ?
dossier 4/09/2023

Manger des moules crues ou avariées représentent un risque d'intoxication alimentaire grave. Peut-on consommer des moules qui ne s'ouvrent pas ? Combien de temps et comment peut-on les conserver ? Voici tout ce qu'il faut savoir pour profiter d'un bon plat de moules sans le regretter.

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En quoi consistent les tests d'allergie ?

En quoi consistent les tests d'allergie ?
dossier 7/08/2014

Pour déterminer si un patient présente une sensibilisation allergique à une substance donnée, une technique efficace consiste à exposer la peau à l’élément suspect et à observer ce qui se produit. Comment se déroulent ces tests allergiques cutanés ?

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Pollen : attention aux allergies alimentaires

Pollen : attention aux allergies alimentaires
news 29/05/2013

Entre un tiers et la moitié des personnes allergiques aux pollens développent une réaction allergique à certains fruits et légumes. C’est ce qu’on appelle des allergies croisées. Quelles sont les plus fréquentes ?

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