Un certain type d’oméga-3 est nécessaire à la maturation du spermatozoïde. Le poisson, et en particulier le saumon et le thon, en est particulièrement riche.

Afin d'éviter un maximum de bactéries et d'intoxications alimentaires voire de salmonellose, une viande, et particulièrement l'agneau, devrait être servie bien cuite.

La bonne santé du système digestif ainsi que la prévention du cancer du côlon passe par les fibres.

L’alimentation aurait un lien avec le TDAH (trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité). Mais une intervention nutritionnelle est-elle pour autant utile ?

Le goûter idéal doit contenir un produit laitier, un fruit et des céréales. Il convient, bien entendu, d'adapter la composition du goûter à l'endroit où il sera pris.

Quatre études, dont les résultats sont publiés simultanément, confirment et quantifient les bienfaits du régime méditerranéen.

Pour prévenir l’obésité, ou la combattre, il faut bien s’entendre sur ce que recouvre la notion de « régime alimentaire équilibré ».

Halte à certaines idées reçues en matière de consommation de certaines parties de légumes ou de viandes.

Certaines associations d'aliments permettent de faire fondre les graisses et donc de perdre du poids tout en mangeant, certes avec modération !

Les fibres alimentaires exercent un effet protecteur contre le cancer colorectal. Mais toutes ne présentent pas les mêmes vertus.

Voici quelques conseils pour préparer un potage sain, riche en vitamines et minéraux, pauvre en graisses et en sel…

Les avis divergent : certains affirment qu'il faut boire plus d'1,5 l/jour d'eau en plus des liquides contenus dans notre alimentation et d'autres estiment que c'est trop. Le point sur la question.

La santé de la population s’améliore à un rythme incroyablement rapide dès que l’exposition à la fumée du tabac diminue notablement.

Quelques astuces pour réveillonner sans prendre deux ou trois kilos en seulement deux soirées !

Les diabétiques peuvent réveillonner quasi comme tout le monde mais en faisant attention aux graisses et aux hydrates de carbone.

Faire l’impasse sur le repas du matin pour perdre du poids ? Les nombreuses études réalisées à ce sujet aboutissent à des résultats contradictoires. Nouveaux éléments.

Conseils pour un menu festif qui ne fait pas grimper en flèche le taux de sucre, de cholestérol ou les calories.

Selon la couleur de leur chair, les fruits et les légumes n’ont pas le même potentiel – loin s’en faut – pour prévenir le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC).

Les grands consommateurs de produits laitiers, en particulier le yaourt et les laits fermentés, s’exposent à un risque sensiblement plus faible de développer un trouble cardiovasculaire.

Le homard est peu gras et peu calorique... donc idéal pour les fêtes. Attention toutefois aux préparations et sauces qui pourraient gâcher ses aspects bénéfiques pour la santé!

Pami toutes les friandises pour lesquelles nous craquons, un peu, beaucoup... quelles sont celles qui sont le plus caloriques?

S'agit-il, chaque automne, d'une cure amincissante ou de détoxifier le foie avant certains excès qui ne manqueront pas avec les plats mitonnés et festifs de l'hiver ?

Des chercheurs canadiens affirment que ces fruits, assez communs en Europe, recèlent une quantité impressionnante de composants bénéfiques pour la santé.

Trucs et astuces pour congeler aisément des variétés de poire qui ne se trouvent pas toute l'année sur nos marchés.

Les bienfaits sur la santé d'un fruit qui était déjà cultivé à l'époque des Romains.

L'oeuf ne jouit pas d'une bonne réputation en matière de santé. Pourquoi? Tout simplement parce qu'il contient beaucoup de cholestérol.

Selon une étude chinoise, la consommation de thé vert réduirait – un peu – le taux de cholestérol total et de mauvais (LDL) cholestérol.

Les fruits frais représentent une source importante de vitamines, surtout de vitamine C. La confiture, quant à elle, n'en contient quasiment plus. Alors fruits frais ou confiture ?

Une alimentation de type végétarien et une forte consommation de fibres sont associées à un moindre risque d’hospitalisation et/ou de décès liés à une diverticulose.

Seuls 38% des enfants mangeraient suffisamment de fruits chaque jour. Voici cinq conseils pour inciter les plus petits à manger des fruits.