On savait que les produits laitiers étaient bénéfiques pour la santé des os, ils le seraient aussi pour le fonctionnement cérébral.

Quand on aime la pizza, on ne compte pas... les calories. Néanmoins, lorsqu'on surveille sa ligne, il est possible de mêler plaisir gustatif et modération calorique.

Coupée en dés ou émiettée, la feta offre un peu de fraîcheur à nos plats. Mais c’est loin d’être son seul attrait. Quelles sont ses valeurs nutritives ? Comment la conserver ?

La vitamine B12 est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme. Dans quels aliments en trouve-t-on et qui est à risque de souffrir d'une carence ?

Les anti-acides, en particulier les IPP, prescrits en cas de reflux gastro-oesophagien (RGO) - « le brûlant » - augmentent les risques d'intoxication alimentaire. Il faut donc faire très attention avec la nourriture crue.

Voici une série de conseils qui permettront aux gourmands de garder la ligne tout en continuant à se régaler. Il suffit de modifier un peu la liste des ingrédients et la manière de préparer les repas.

Il peut arriver que le jaune d'un oeuf dur prenne une couleur verdâtre ou noire. Pourquoi et comment l'éviter ?

La consommation de produits laitiers riches en probiotiques agit favorablement sur les paramètres de la pression artérielle.

Le quatre heures est une collation importante pour l'enfant. C'est un moment de détente avant les devoirs et les autres activités, et l'occasion de reprendre des forces en attendant le repas du soir.

La consommation régulière de lait ralentit la progression de la gonarthrose, en particulier chez la femme.

La consommation régulière de yaourt et de produits laitiers à faible teneur en matière grasse agit de manière favorable sur le risque de diabète de type 2.

Cela paraît une évidence, et pourtant... : par temps chaud, il est indispensable d'augmenter les apports liquides d'un bébé. Voici ce qu'il faut lui donner à boire quand le thermomètre grimpe en flèche.

La consommation après l'exercice d’une boisson composée de protéines de lait et de soja va aider les muscles à mieux se construire.

Il apparaît de plus en plus clairement que le syndrome du côlon irritable est associé à des modifications importantes du microbiote intestinal, que peuvent corriger des changements alimentaires.

La raclette est un plat convivial et roboratif par excellence. Voici quelques astuces pour l'alléger.

Les femmes enceintes qui boivent quotidiennement du lait mettent au monde des enfants en meilleure forme et ce bénéfice perdure pendant de longues années.

En cette Journée mondiale du diabète, il est utile de revenir sur l'importance de l'alimentation dans la prévention et la gestion de la maladie, et sur la place du régime méditerranéen (ou crétois).

Quel goûter donner aux enfants ? La collation de l'après-midi est une composante importante de leur alimentation quotidienne, alors qu'elle leur permet de décompresser après l'école.

Les laits d'origine végétale (amandes, soja, riz...), donnés à la place des laits de premier ou de deuxième âge ou de l'allaitement maternel, représentent-ils un risque de carence pour l'enfant ?

Lors d'un traitement par antibiotiques, il est recommandé de manger des yaourts et la croûte des fromages (comme le camembert ou le brie). En effet, l'antibiothérapie perturbe considérablement la flore intestinale, qu'il convient de reconstituer le plus vite possible.

A Pâques, pour occuper les petits, il est fréquent d'encourager les enfants à peindre des oeufs de poule. Mais peut-on les consommer ?

Faut-il ou non limiter sa consommation d’œufs en prévention des maladies cardiovasculaires ?

Comment distinguer un oeuf cru d'un oeuf dur ? Voici un truc infaillible qui vous permettra de le savoir rapidement.

Les amateurs de yaourt affichent un comportement alimentaire globalement plus sain.

Deux grands verres de lait chaque jour (473 ml précisément) : c’est la dose idéale de lait recommandée pour les jeunes enfants.

L’allergie aux œufs est celle qui se résout le mieux avec l’âge et après réintroduction très progressive dans l’alimentation.

Certaines mesures d'hygiène ainsi que le fait de limiter l'apport en sucres permettent de garder une dentition saine. Conseils pratiques.

Une alimentation riche en choline pendant la grossesse influe positivement sur les niveaux de stress du nourrisson.