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Crème d'asperges aux crevettes grises

Crème d'asperges aux crevettes grises
recette 10/12/2019

Un grand classique de la cuisine belge qui peut être réalisé avec des asperges fraîches (idéalement) ou congelées (blanchies au préalable). Ce potage, additionné de crème allégée, permet de gâter ses convives tout en gardant la ligne.

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Coings au four

Coings au four
recette 6/12/2019

Cette recette est assez simple à préparer, même si elle nécessite un long temps de cuisson. Le coing est ici remis à l'honneur, et le plat sera servi avec de la crème fouettée.

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Soupe au pistou

Soupe au pistou
recette 2/12/2019

Ce potage regorge de légumes et il est délicieusement aromatisé grâce au pesto, une sauce goûteuse à base de basilic et de parmesan fraîchement râpé.

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Soupe de brocolis et panais

Soupe de brocolis et panais
recette 28/11/2019

Préparez une grande casserole de ce délicieux potage : panais, brocolis, oignon, ail, huile d'olive, amandes, bouillon de légumes... Ce sera prêt en une demi-heure, revigorant instantanément, et pour longtemps !

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Figues rôties au fromage de chèvre

Figues rôties au fromage de chèvre
recette 26/11/2019

C’est la haute saison des figues : découvrez cette recette d’automne délicieuse et très facile à préparer. Figues, fromage de chèvre, roquette, thym frais et huile d'olive : des ingrédients sains pour un moment savoureux.

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Quiche au chou-fleur

Quiche au chou-fleur
recette 11/11/2019

Des oignons ou des échalotes, un oeuf, de la crème..., et bien sûr un chou-fleur et de la pâte à quiche : voici une recette très facile à réaliser et qui regorge de saveurs saines et naturelles.

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Açai bowl

Açai bowl
recette 8/11/2019

La recette healthy qu’on mange à tout moment de la journée ; et en plus, elle nous transporte directement vers les contrées lointaines et exotiques grâce à ses baies venues tout droit d’Amazonie.

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Gaspacho aux petits pois & GR’EAT Granola

Gaspacho aux petits pois & GR’EAT Granola
recette 5/11/2019

Le gaspacho (ou gazpacho), cette recette de soupe froide venue d'Andalousie, rafraîchira vos repas d'été, en entrée ou en apéro. De plus, ce potage particulièrement riche en légumes fournira de très beaux apports en nutriments.

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Potage aux châtaignes

Potage aux châtaignes
recette 1/11/2019

Voici la recette d'un velouté de saison qui séduira incontestablement vos convives lors d'un repas en famille ou festif. Vous pouvez l'agrémenter de copeaux de foie gras ou de magret de canard fumé.

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Soupe de rhubarbe à la menthe fraîche

Soupe de rhubarbe à la menthe fraîche
recette 31/10/2019

Un en-cas ou un dessert vanillé et acidulé à la fois, riche en vitamines mais surtout en fibres. Si vous avez cette chance, utilisez la rhubarbe et la menthe fraîche de votre jardin ou de votre potager. Une recette 100% naturelle !

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Poulet à la lavande

Poulet à la lavande
recette 28/10/2019

Voici une recette très facile à réaliser, qui sent bon la Provence et qui donnera un air de vacances à vos repas. Bon appétit !

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Ravioli au potiron et à la sauce au safran

Ravioli au potiron et à la sauce au safran
recette 25/10/2019

Le potiron et le safran sont à l'honneur dans cette recette, qui intègre aussi du curry, de la coriandre, des noix et du basilic. Un mélange étonnant de saveurs qui se complètent à merveille pour vous surprendre, vous et vos convives.

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Boulettes de légumes et frites de panais

Boulettes de légumes et frites de panais
recette 21/10/2019

De la viande de veau, de la farine d'amandes, de l'huile d'olive, des carottes, des tomates, des panais et des herbes de Provence : voici quelques-uns des ingrédients de cette recette particulièrement riche en saveurs.

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Maatjes garnis

Maatjes garnis
recette 11/10/2019

Une recette simple et saine qui met le maatje à l'honneur, un aliment fortifiant et aux multiples bienfaits pour la santé. Un véritable coup de fouet et de fraîcheur et un réservoir de vitamines, de minéraux et de fibres dans l'assiette.

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Blanquette de veau à la provençale

Blanquette de veau à la provençale
recette 10/10/2019

Une recette facile à préparer qui, comme la plupart des plats mijotés, est encore meilleure le lendemain. C'est une version revisitée, plus méditerranéenne, d'un grand classique de la cuisine familiale.

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Sucettes glacées aux fruits

Sucettes glacées aux fruits
recette 8/10/2019

Avec ces quelques recettes de base, à préparer en un clin d'oeil, vous pourrez craquer pour de succulentes sucettes glacées, fruitées et rafraîchissantes... sans trop vous inquiéter pour votre ligne !

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Gaspacho aux cerises

Gaspacho aux cerises
recette 27/09/2019

Des tomates bien sûr, du concombre, un oignon et un poivron, ainsi que des belles cerises : cette recette de gaspacho (que l'on écrit gazpacho en espagnol), une soupe froide extraordinairement rafraîchissante, va vous combler de plaisir !

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Soupe aux légumes et au pesto

Soupe aux légumes et au pesto
recette 24/09/2019

Cette soupe regorge de légumes. Le pesto de basilic et de parmesan donne du relief à ce potage ultra sain, riche en vitamines, minéraux et fibres. Un rayon de soleil dans votre assiette !

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Tajine de gombo, épinard et patate douce

Tajine de gombo, épinard et patate douce
recette 20/09/2019

Cette recette de tajine végétarien est extraite d’un livre de cuisine du célèbre chef londonien Paul Gayler. Elle met le gombo et la patate douce à l'honneur. Un plat végétarien riche en saveurs, en couleurs et en épices.

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