questions sociales

Réfrigérateur : comment bien ranger les fruits et les légumes ?

Réfrigérateur : comment bien ranger les fruits et les légumes ?
news 24/09/2017

Après les courses, les fruits et les légumes atterrissent directement dans le compartiment « fruits et légumes » du frigidaire. Après tout, quoi de plus naturel, c’est que ce tiroir porte bien son nom. Et pourtant… Il ne faut jamais mettre les légumes et les fruits en contact direct dans le frigo.

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Faut-il toujours laver les pommes de terre ?

Faut-il toujours laver les pommes de terre ?
news 10/09/2017

Faut-il plonger les Charlotte, Amandine, Cornes de Gatte, Vitelotte et Nicolas dans l'eau ou les passer sous le jet du robinet avant de les cuire ? En fait, tout dépend de la préparation à laquelle vous allez soumettre vos pommes de terre.

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Un nez électronique pour détecter les maladies

Un nez électronique pour détecter les maladies
dossier 24/08/2017

Nous devrions bientôt pouvoir bénéficier d’une nouvelle technique de diagnostic : le « nez électronique », qui révélera la maladie dont nous souffrons rien qu’en « sentant » notre haleine, chaque maladie présentant un profil olfactif bien spécifique.

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Plat ou frisé : quel persil pour quelle recette ?

Plat ou frisé : quel persil pour quelle recette ?
news 15/07/2017

Certains préfèrent le goût et l'aspect du persil frisé à ceux du persil plat. Certaines recettes sont préparées de préférence avec une variété plutôt qu'avec l'autre. Voici ce qui distingue le persil plat de sa version frisée, et lequel utiliser pour quel type de recette.

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Les bancs solaires bientôt interdits ?

dossier 13/07/2017

Sur près de 200 centres de bronzage inspectés l’an passé, une douzaine seulement étaient conformes aux normes ! Le Conseil supérieur de la Santé tape du poing sur la table et plaide pour leur suppression pure et simple.

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Ressemblez-vous à votre prénom ?

Ressemblez-vous à votre prénom ?
dossier 15/06/2017

Tout parent peut se remémorer le subtil mélange d’excitation et d’angoisse qui accompagne le choix du prénom de son enfant. Ce prénom le suivra toute sa vie et le stéréotype qu’une société donnée (par ex., les Français) se fait d’un prénom (par ex., Véronique) influence… l’apparence du visage. Eh oui, nous ressemblons à notre prénom !

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