En matière d’alimentation, quelques détails peuvent changer bien des choses. En va-t-il ainsi de la taille des assiettes ?

La canneberge, cette petite baie rouge hypocalorique, peut se consommer fraîche ou sèche, en compote ou en jus, dans les plats salés ou les recettes sucrées. Elle produit de nombreux bienfaits, et pas uniquement dans la prévention des infections urinaires.

Maurice Mikkers, un photographe néerlandais, a photographié au microscope des larmes versées par ses amis. Le résultat est à la fois étonnant et magnifique.

Avons-nous vraiment besoin de nous laver les mains avec du savon antibactérien pour combattre les bactéries et autres micro-organismes nocifs ? En tout cas, il n’y a aucune preuve que ces savons empêchent la prolifération des germes.

Une association est mise en évidence entre le tabagisme et les douleurs dorsales, en particulier quand elles sont accompagnées d’une sciatique.

Les grands chefs et les cuisiniers en herbe utilisent tantôt la gélatine (surtout pour des gelées, des confitures et des desserts), tantôt l'agar-agar. Les deux substances ont leurs fans et leurs détracteurs, mais qu'est-ce qui les différencie exactement ?

En raison de sa teneur élevée en broméline, l'ananas facilite la digestion, et en particulier celle des protéines. Il regorge de fibres et de vitamines. Voici les conseils pour le choisir et le conserver.

Des séances de méditation de pleine conscience à l’école ? Et pourquoi pas ! Cette approche pourrait beaucoup aider les enfants, en particulier ceux en difficulté sociale.

Les animaux de compagnie ne sont pas à l’abri d’une intoxication au cannabis, alors qu’eux aussi souffrent des méfaits du tabagisme passif.

Le message : ne pas se décourager. Si la fécondation in vitro (FIV) peut être couronnée de succès dès le premier cycle, un ou plusieurs échecs ne doivent pas laisser penser que tout est perdu.

Envisager un mois sans boire d'alcool, cela peut paraître facile pour les uns, mais s'avère beaucoup plus difficile pour d'autres. En tout cas, cette abstinence s'accompagne de nombreux bénéfices.

De très nombreuses études se sont penchées sur l’association entre la consommation de café et la mortalité prématurée. Celle-ci souligne les bienfaits cardiovasculaires et neurologiques.

Les fibres alimentaires, qu'elles soient solubles ou insolubles, sont indispensables à l'équilibre de notre organisme. Elles permettent de lutter contre une série de maladies. Certaines personnes ne doivent toutefois pas en abuser. Voici un récapitulatif de tout ce qu'il convient de savoir sur les bienfaits des fibres, en 5 questions.

C’est un constat très étonnant : au restaurant, nous aurions tendance à manger et à boire davantage lorsque le serveur est en excès de poids.

D'une manière générale, nous utilisons trop de produits insecticides dans notre habitation. Or, ces substances chimiques ne sont pas saines. Que peut-on faire pour en limiter l'usage autant que possible ?

La simulation de l’orgasme concerne une proportion importante de femmes, avec une fréquence très variable évidemment. Pourquoi font-elles semblant ?

Un grand nombre de facteurs peuvent déclencher une crise de migraine. Et si en fait, ils présentaient tous la particularité de générer du stress oxydatif dommageable pour le cerveau ?

La bactérie Escherichia coli, ou E. coli, est très présente dans la flore intestinale (le microbiote). La plupart des souches sont sans danger, mais certaines peuvent néanmoins causer des maladies aux conséquences très sérieuses.

Les bienfaits de l'arrêt de la cigarette sont nombreux et souvent rapides, en particulier pour le coeur et les poumons. Ceci devrait encourager les fumeurs à essayer d'arrêter et observer ainsi les effets qui les motiveront à persévérer... même si c'est difficile.

Beaucoup se plaignent de douleurs dans le haut du dos, et en particulier à la nuque, après avoir travaillé trop longtemps sur ordinateur. Les vertèbres cervicales souffrent : que peut-on faire ?

La boîte et la coquille des oeufs vendus dans le commerce affichent un code imprimé. C'est « la carte d'identité » de l'oeuf. Mode d'élevage, pays, calibre, date de péremption... : que signifient ces chiffes et ces lettres ?

Outre son utilité en cuisine, et dans bien d'autres domaines de la vie quotidienne, le vinaigre présente aussi un réel intérêt face à une série de soucis de santé. Comment l'utiliser et dans quelles circonstances ?

La qualité et la quantité des relations sociales influencent l’état de santé, mais de manière différente selon les périodes de l’existence.

Plusieurs raisons expliquent que les femmes soient plus sensibles aux effets de l’alcool que les hommes : elles sont ivres plus rapidement, en buvant moins, alors que cet état d'ébriété dure plus longtemps.

Les personnes anxieuses sont-elles plus à risque de développer une démence, comme la maladie d’Alzheimer ? C’est ce que suggère une étude américaine.

Pour inciter les consommateurs à acheter des produits alimentaires sains, l’une des meilleures signalétiques serait un code à cinq couleurs, le 5-C.

Les légumineuses constituent une excellente alternative à la viande. Elles sont en effet riches en protéines, en vitamines B et C, en fibres alimentaires, en fer et autres minéraux. Un repas composé de haricots procure (au moins) la même satiété qu’un morceau de viande.

Les patients souffrant d’une maladie pulmonaire chronique peuvent tirer un réel bénéfice physique et psychologique de la musicothérapie, en jouant d’un instrument à vent ou en chantant.

L’usage correct des principales unités temporelles s’acquiert essentiellement entre 6 et 8 ans, et cet apprentissage demande des compétences bien précises.

Si les anticancéreux sont connus pour provoquer une perte de cheveux, bien d’autres médicaments peuvent en être la cause.