Coupée en dés ou émiettée, la feta offre un peu de fraîcheur à nos plats. Mais c’est loin d’être son seul attrait. Quelles sont ses valeurs nutritives ? Comment la conserver ?

Voici la recette 100% naturelle d'un masque aux fraises pour un teint plus frais, un effet bonne mine et des traits reposés et lissés.

Les cuillères de cuisine en bois font partie intégrante de la batterie de cuisine. Elles sont pratiques et elles peuvent durer extrêmement longtemps à condition de bien les entretenir.

Lorsqu’on compare la manière dont les hommes et les femmes mangent, on observe de réelles différences… qui s’atténuent au fur et à mesure que le poids corporel augmente.

La spasmophilie se manifeste par une crise d’angoisse, et est d'ailleurs également appelée attaque de panique. Elle associe des spasmes et une hyperexcitabilité neuromusculaires. Quelles en sont les causes et comment réagir ?

Voici une série de conseils destiné à éviter la baisse de régime vers 11 h, l'envie irrésistible de faire la sieste après le déjeuner et le coup de barre dans le courant de l'après-midi.

Hommage aux produits de la mer du Nord et aux légumes belges traditionnels dans cette recette qui regorge de saveurs : hareng, crevettes grises, saumon, maquereau, chicons, betterave rouge, pommes de terre Bintje...

Quelques brins de ciboulette finement ciselée suffisent à rehausser un plat et à en révéler les saveurs. Quels sont les bienfaits pour la santé de cette plante aromatique ? Comment bien la choisir et la conserver ?

Le navet n’a pas son pareil pour donner de la saveur aux recettes. Il est délicieux dans les plats mijotés ou avec l'agneau. Quels sont ses bienfaits pour la santé ? Comment le choisir et le conserver ?

Les apports en vitamine D sont insuffisants, en particulier dans les pays nordiques. Une piste est explorée pour enrichir l’alimentation et ainsi lutter contre les carences.

L'orange présente une série de vertus très intéressantes pour aider l'organisme à se maintenir en bonne forme. Peu calorique, elle est riche en vitamines et en minéraux. Attention cependant si vous souffrez d'un problème à l'estomac.

Après un certain déclin, la soupe est à nouveau très présente sur les tables familiales, au restaurant ou à la cantine. Quels sont ses bienfaits pour la santé ?

Voici quelques astuces pour préparer une volaille (surtout le poulet et la dinde) moelleuse et éviter qu'elle sèche pendant la cuisson.

Les résidus de pesticides présents dans les fruits et les légumes sont plus ou moins éliminés en fonction du mode de cuisson. Quelles sont les méthodes les plus efficaces, lesquelles le sont moins ?

Le gingembre présente des propriétés très intéressantes contre les nausées et les vomissements.

Une curieuse expérience aboutit à la conclusion que quelque 2.500 coups de langue sont nécessaires pour venir à bout d’une sucette.

Pour manger sainement, il est nécessaire de respecter quelques règles simples d'hygiène, afin de manipuler correctement les aliments. Voici les conseils pour bien laver vos fruits et vos légumes.

Gorgée d'eau, la fraise favorise rapidement la satiété. Consommée nature, elle est incontestablement une alliée de choix lors d'un régime amaigrissant.

Le radis rose séduit à l'apéro, dans les salades composées ou sur les tartines avec du fromage blanc et des oignons jeunes. Ce légume racine hypocalorique (15 kcal/100 g) possède de réelles vertus pour la santé.

Les habitudes alimentaires jouent un rôle clé dans la prévention du cancer colorectal : l’inspiration doit venir de ces régimes qui excluent la viande rouge.

La consommation de fruits à coque (ou fruits à écale) exerce un réel effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires.

Parmi les bienfaits attribués à la carotte, on lui prête des vertus pour le transit intestinal, pour la santé de la peau, ainsi que contre le mauvais cholestérol.

Cette recette raffinée et goûteuse est riche en trésors de la mer. Elle peut être servie dans un caquelon ou dans une coquille recouverte de chapelure et de fromage râpé, qu'on laissera gratiner.

La badiane, ou anis étoilé, est très appréciée dans les plats sucrés salés et dans les desserts. Quelles sont ses vertus pour la santé ? Comment la choisir et la préparer ?

Chou-fleur, chou de Bruxelles, brocoli, chou vert, blanc ou rouge... Tous ont un point commun : à la cuisson, leur odeur soufrée particulièrement tenace envahit toute la maison. Voici quelques astuces pour éviter ces mauvaises odeurs.

En fonction de l'onctuosité, selon que les légumes soient passés ou pas, avec ou sans crème, chaud ou froid... : la manière de qualifier le potage varie. En quoi ces préparations se différencient-elles ?

Le mugcake est un gâteau préparé dans une tasse et il se cuit en quelques minutes au micro-ondes. Comment procéder ?

Cette recette d'agneau regorge de multiples et délicieuses saveurs aux accents du sud. Un plat idéal pour un repas pascal, pour faire honneur aux légumes printaniers ou tout simplement pour se délecter.

A Pâques, petits et grands dégustent des oeufs en chocolat ou en sucre glace. D'où vient cette tradition ? Et pourquoi ces oeufs peints ?

Une étude montre que le fait de manger un avocat par jour contribue à faire baisser le taux de mauvais (LDL) cholestérol.