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Le tofu peut-il remplacer la viande ?

Le tofu peut-il remplacer la viande ?
news 17/12/2011

Le tofu est le chouchou des végétariens et des végétaliens. En effet, cette pâte de soja qui s'obtient en faisant réduire des fèves de soja et en les faisant cailler est une bonne alternative à la viande.

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Fumer fait perdre la mémoire !

news 13/12/2011

Une étude britannique met en évidence l’effet délétère du tabagisme sur les fonctions cognitives, et en particulier la mémoire. Arrêter de fumer permet de redresser la barre !

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