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Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux
recette 4/02/2019

Voici une recette de tarte salée très facile à préparer et que l'on peut servir en entrée ou en plat principal, accompagnée par exemple d'une salade mixte.

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Soupe froide de navet et de concombre

Soupe froide de navet et de concombre
recette 31/01/2019

Cette recette de soupe rafraîchissante sera servie froide en entrée ou comme pause plaisir en cas de petit creux. Une préparation saine, savoureuse et d'un joli contraste entre la couleur blanche des navets et le vert du concombre.

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Tomates, mozzarella di bufala, GR'EAT Glory

Tomates, mozzarella di bufala, GR'EAT Glory
recette 21/01/2019

Tomates cerises multicolores et « cœur de bœuf », mozzarella di bufala, myrtilles, basilic frais, huile d’olive extra vierge, vinaigre de framboise ou balsamique... : voici quelques-uns des ingrédients d'une recette simple, mais aux saveurs exceptionnelles.

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Billes de massepain

Billes de massepain
recette 7/01/2019

De la farine d'amande, du miel d'acacia, du jus de citron vert, de la noix de coco moulue, de la poudre de cacao... : en un petit quart d'heure, vous aurez confectionné des délicieuses billes de massepain à savourer quand cela vous chante !

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Taboulé fruité de quinoa au poulet

Taboulé fruité de quinoa au poulet
recette 27/12/2018

Quinoa, filet de poulet, ananas, raisins secs, huile d'olive... : ce taboulé constitue un excellent déjeuner santé que l'on savourera à la place du traditionnel sandwich du midi. Une recette idéale pour reprendre des forces sans se sentir lourd.

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Thé de Noël

Thé de Noël
recette 24/12/2018

Voici la recette d'un thé de Noël très facile à préparer, revigorant et festif, qui dégage de nombreux arômes fleuris, épicés et fruités.

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Salade du soleil & GR’EAT Glory

Salade du soleil & GR’EAT Glory
recette 20/12/2018

Jeunes pousses d’épinard, tomates cerises multicolores, pomme Granny Smith, citron, radis... : assaisonnez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et vous obtiendrez une savoureuse salade du soleil.

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Sablés aux agrumes et à la vanille

Sablés aux agrumes et à la vanille
recette 17/12/2018

Ces biscuits accompagneront idéalement une tasse de café ou de thé ou seront servis avec un vin liquoreux à la fin du repas. Cette recette peut aussi être réalisée avec du chocolat, des éclats de noisette et des fruits confits.

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GLORYious Burrata

GLORYious Burrata
recette 13/12/2018

Etes-vous prêt pour une recette savoureuse qui est un réel plaisir pour les yeux ? Préparation en 5 minutes, c’est promis ! A partager comme entrée ou à l’apéro. Vous pouvez agrémenter la burrata avec vos huiles végétales favorites, vinaigres, herbes fraîches, noix… Votre imagination sera sans fin !

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Muffins aux myrtilles (bleuets)

Muffins aux myrtilles (bleuets)
recette 10/12/2018

Flocons d'avoine, lait de riz, banane, coco, cannelle et évidemment myrtilles : ces muffins savoureux seront préparés en un clin d'oeil, et dégustés après une cuisson d'à peine une demi-heure.

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Soupe de potiron grillé

Soupe de potiron grillé
recette 6/12/2018

Du potiron, des courges, des oignons, de l'ail, de l'huile d'olive, du romarin, de la sauge, du curcuma... : quelle variété d'aliments sains dans cette recette de soupe riche en nutriments et... délicieuse !

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Salade de blé au fromage vieux et olives tièdes

Salade de blé au fromage vieux et olives tièdes
recette 3/12/2018

Une délicieuse salade qui ne manque ni de relief ni de piquant, avec une sauce légèrement acidulée. Une recette idéale à servir pour accompagner un plateau de fromages, des pâtés ou des salaisons fumées, ou tout simplement en guise d'apéritif ou d'entrée.

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Pain perdu aux fruits des bois

Pain perdu aux fruits des bois
recette 29/11/2018

Des tranches de pain d'épeautre, du lait de riz (ou de soja), des oeufs, des myrtilles, des framboises, des fraises..., ainsi encore que de la menthe fraîche : une recette étonnante pour apprécier comme jamais le pain perdu.

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Gratin de chicons (endives) à l'italienne

Gratin de chicons (endives) à l'italienne
recette 26/11/2018

Voici une recette roborative qui revisite « à l'italienne » nos traditionnels chicons (endives) au gratin. Si vous avez une grande faim, vous pouvez accompagner le gratin avec de la purée de pomme de terre, de la roquette ou de la salade de blé.

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Gruau aux mûres, chocolat noir et noisettes

Gruau aux mûres, chocolat noir et noisettes
recette 22/11/2018

Mûres, lait de riz, chocolat noir, noisettes, flocons d'avoine : voici les ingrédients de cette recette de porridge (gruau), à savourer même si la tentation peut être grande... d'en abuser, tant ce gruau est délicieux.

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Feuilleté de poireaux aux noix

Feuilleté de poireaux aux noix
recette 15/11/2018

Ce feuilleté peut être servir en entrée ou comme plat principal. Dans ce dernier cas, il sera accompagné d'une salade mixte à l'huile de noix, garnie de cerneaux de noix, de rondelles d'oignon rouge ou de dés d'un fromage bleu ou corsé.

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Petite soupe de fruits des bois

Petite soupe de fruits des bois
recette 12/11/2018

Des framboises et un mélange de fruits des bois frais, du vin blanc doux, du citron vert, du miel (si possible d'acacia), de la menthe fraîche... : on dégustera cette soupe au dessert, ou à tout autre moment si l'envie vous prend !

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Chou blanc au four

Chou blanc au four
recette 8/11/2018

Voici une recette facile à préparer qui a le mérite de mettre le chou blanc à l'honneur, et ceci d'une autre façon qu'en salade ou en choucroute. Le chou blanc est probablement l'une des plus anciennes variétés de chou.

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Soupe aux légumes moulinés et au cumin

Soupe aux légumes moulinés et au cumin
recette 5/11/2018

Cette recette de potage est particulièrement riche et diversifiée en légumes : carottes, poireaux, oignons, céleri branche, pommes de terre... Le cumin et le paprika rehaussent délicieusement le goût.

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Crème d'asperges aux crevettes grises

Crème d'asperges aux crevettes grises
recette 25/10/2018

Un grand classique de la cuisine belge qui peut être réalisé avec des asperges fraîches (idéalement) ou congelées (blanchies au préalable). Ce potage, additionné de crème allégée, permet de gâter ses convives tout en gardant la ligne.

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