Nous connaissons évidemment tous la trilogie blanc, rouge et rosé. Mais qu'en est-il du vin orange ? Tombé dans l'oubli, il revient sur le devant de la scène grâce à des vignerons passionnés. Que faut-il savoir ?

Les personnes timides ont tendance à ressentir une forte anxiété après avoir consommé une quantité élevée d’alcool. En plus, elles sont tentées de boire pour apaiser cette anxiété. Un cercle vicieux se dessine.

Savourer du thé est un réel moment de plaisir. Mais faut-il le boire avec du lait ou avec du citron ? Préférera-t-on le thé en vrac ou en sachet ? La boisson est-elle aussi excitante que le café ? Tasse, mug ou verre ?

La consommation quotidienne de café semble exercer un certain effet protecteur contre le risque de développer un cancer de la prostate, en particulier de forme agressive.

Dans quelle mesure le vin modifie-t-il la saveur du fromage, et inversement ? Des accords très subtils entrent en jeu, avec des influences réciproques qui changent la perception sensorielle.

Beaucoup affirment qu'il n'est pas souhaitable de boire de l'eau en mangeant, car cela ferait « gonfler » le ventre et perturberait la digestion. Qu'en est-il ?

Certains prétendent que la consommation d’alcool agirait comme un désinfectant contre les bactéries et les virus à l’origine des infections respiratoires. Qu’en est-il ?

L'eau de ville peut être très dure, trop riche en calcaire, et causer de réels désagréments, comme agresser la peau, malmener les appareils électroménagers ou abîmer la tuyauterie. L'adoucisseur d'eau peut être une solution. Quand est-il utile d'envisager son installation ?

Quantité de savon, type de savon (ordinaire ou antibactérien), température de l'eau, temps de lavage : ces éléments font-ils une différence en termes de propreté et de désinfection des mains ?

Lors du traitement des eaux usées, l’élimination des micropolluants est incomplète : certains restent présents dans les eaux rejetées dans l’environnement. Avec quelles conséquences pour les milieux aquatiques et la santé humaine ?

Il n'existe pas de solution radicale pour éviter de souffrir d'une gueule de bois. Toutefois, il est possible de soulager les effets d'une consommation excessive d'alcool.

Comment diminuer sa consommation d'eau chez soi sans pour autant nuire à son confort ? Voici des conseils importants pour faire baisser la facture, et dans le même temps utiliser l'eau dans un esprit de développement durable.

L’ayahuasca (ou yagé) est un breuvage traditionnel utilisé par les chamanes d’Amérique du Sud à des fins rituelles (hallucinations) et thérapeutiques. On découvre qu’il stimulerait la formation de nouveaux neurones.

L'eau gazeuse (l'eau pétillante) aide-t-elle vraiment à mieux digérer ? Et est-elle déconseillée lors d'une activité physique, comme on l'entend souvent ? Voici les réponses à ces deux questions, et la recette pour préparer son eau gazeuse maison.

Le lait de jument présente une composition assez proche du lait maternel humain. Riche en lactose, il contient relativement peu de lipides et une bonne quantité de vitamine C. Voici trois de ses vertus pour la santé.

Chacun d’entre nous a déjà entendu parler de l’allergie alimentaire aux noix, aux crustacés ou aux œufs, mais celle à la bière est beaucoup moins connue. A quoi est-elle due ?

Par fortes chaleurs, il est important de boire régulièrement des petites quantités d'eau afin d'éviter la déshydratation. Voici les conseils pour procéder au mieux.

Comme toute boisson alcoolisée, le vin doit être consommé avec modération. Voici trois conseils pour une conservation dans de bonnes conditions, ainsi qu'un mini-guide pour le choisir en fonction du plat.

C’est une observation très étonnante : une marque de whisky peut être identifiée par une trace spécifique en forme de toile, laissée par les gouttes asséchées.

Le fait de boire très régulièrement du thé exercerait un effet protecteur contre le développement des symptômes dépressifs (déprime et dépression), et ceci est surtout constaté chez les seniors.

À l'heure des capsules et des machines à café automatisées, le slow coffee réunit un nombre croissant d'adeptes. Cette méthode repose sur la préparation du café en douceur, à l'ancienne, avec filtre en papier ou en inox, une belle cafetière et un café qui coule goutte à goutte.

La consommation quotidienne d’une tasse de thé s’accompagne d’un effet (très) bénéfique pour la santé des artères, et dès lors en prévention de la maladie cardiovasculaire.

La consommation raisonnable de café agit de manière bénéfique sur la performance lors d’une activité physique. Résistance, muscles, force, vitesse… : une série de paramètres sont améliorés.

Le thé honeybush est originaire d’Afrique du Sud. Il s’agit d’une infusion de feuilles (sans théine) au goût de miel des montagnes. On lui prête des qualités digestives, expectorantes, calmantes et antioxydantes. Des bienfaits remarquables, dit-on.

Impropre à la consommation, le lait périmé ne doit pas être jeté pour autant. Il peut être recyclé en d'astucieuses utilisations, simples et efficaces. Chaussures ou sac en cuir, peau du visage, argenterie et casseroles : en voici trois.

La grolle est un récipient en bois servant à préparer une boisson du même nom, composée de café, d’eau de vie et d’agrumes. Ce remontant est bien connu des skieurs et des montagnards.

La lait de licorne (unicorn latte) a été lancé aux Etats-Unis, et plus précisément à New York. Le succès de cette boisson multicolore a été fulgurant. En quoi consiste sa préparation ?