Voici les réponses aux questions que l'on peut se poser sur la conservation du café moulu ou en grains et sur la préparation du café.

L’eau de puits est une eau souterraine. Elle n’est pas toujours sûre. Si vous voulez l’utiliser comme eau potable, prenez des mesures pour que ce soit en toute sécurité et faites-la contrôler.

Le mélange entre une boisson énergisante (par exemple Red Bull, Black Booster ...) et de l'alcool (vodka, whisky ou autre) peut présenter un réel danger. Voici les raisons pour lesquelles cette combinaison est vraiment à éviter.

Le lait végétal est une boisson produite à base de végétaux, qui peut constituer une alternative saine au lait de vache. Quels sont ses avantages et quand est-il contre-indiqué ?

Pour ceux et celles qui n'aiment pas trop manger les fruits avec la peau ou cuisiner les légumes, rien de tel que de déguster un jus de fruits ou de légumes fraîchement pressés. Voici les bonnes raisons qui devraient vous inciter à consommer davantage de jus frais.

En Belgique, l’abus d’alcool est à l’origine de 10% des décès. De plus en plus de personnes tentent l'expérience du "mois sans alcool". Quels sont les bienfaits d'une telle période d'abstinence pour notre corps ?

Des composants issus de la torréfaction du café pourraient exercer un effet protecteur contre les maladies d'Alzheimer et de Parkinson, en perturbant l’activité de protéines clés dans leur développement.

Après une mauvaise nuit de sommeil, si elle a été trop courte, il est utile de boire de l’eau au réveil. En effet, le corps pourrait se trouver en état de déshydratation.

La consommation quotidienne de café exercerait un effet bénéfique sur les reins, en particulier contre l’insuffisance rénale chronique.

Les infusions ou les tisanes, de fleurs ou de plantes, présentent des effets bénéfiques pour la santé, mais leur goût n'est pas toujours très agréable. Plutôt qu'utiliser du sucre, la réglisse et l'hibiscus adoucissent la saveur pour un apport calorique très faible.

Après une chirurgie bariatrique (chirurgie de l'obésité), le lait de vache et les produits laitiers dérivés sont souvent moins bien tolérés. Comment expliquer ce phénomène ?

Qu'il s'agisse de trucs et astuces que l'on se partage, ou de produits miracles censés donner des résultats spectaculaires : existe-il un moyen d'éliminer l'alcool plus rapidement, en particulier quand on souffre d'une gueule de bois ?

Du japonais soba (sarrasin) et cha (thé), le sobacha est une infusion à base de graines de sarrasin légèrement grillées ou torréfiées. Il s’agit d’une boisson très riche en fibres, en vitamines et en antioxydants qui peut être dégustée chaude ou froide, matin ou soir.

La consommation d’au moins une tasse de café par jour protège les seniors (en particulier les personnes âgées) contre le risque cardiovasculaire et la mortalité associée.

Le lait d'ânesse est reconnu depuis l'Antiquité pour ses bienfaits pour la peau. Il est notamment apprécié pour ses vertus antirides. Que faut-il savoir ?

Pendant la grossesse et l'allaitement, la consommation d'alcool peut nuire à la santé du bébé. Evidemment, la quantité intervient. Question : boire un verre de temps à autre est-il formellement interdit ?

La consommation d’alcool influence-t-elle le risque de cancer de la prostate ? En fait, beaucoup semble dépendre de la quantité et de la durée.

La confiture de lait (dulce de leche en espagnol) est une douceur très sucrée obtenue à partir de lait entier ou concentré. Elle se déguste seule ou sur du pain. Quelle recette pour la préparer à la maison ?

La consommation quotidienne de café (avec caféine) diminue le risque de développer une couperose (rosacée).

La consommation régulière de produits laitiers (lait, fromage, yaourt) exercerait un effet protecteur significatif contre le risque de développer un diabète.

Dans les rayons des magasins, les jus de fruits côtoient les nectars, et il n'est pas évident de choisir quand on ne connaît pas les caractéristiques des uns et des autres. Comment faire la différence ?

Le golden milk, ou lait d'or, est composé de curcuma, de gingembre et de lait de coco. Quelles sont ses vertus pour la santé et comment le préparer à la maison ?

Les eaux grises sont des eaux usées domestiques faiblement polluées (évacuation d'une douche ou d'un lavabo), qui peuvent être utilisées pour des tâches ne nécessitant pas une eau absolument propre. Une manière écologique de réutiliser ses eaux usées, avec des économies à la clé.

L'eau pétillante est une vraie alliée pour détoxifier l'organisme après un repas trop copieux ou trop gras. Combien de verres faut-il en boire la veille, le soir même et le lendemain ?

Une proportion importante de femmes souffre de cystite récidivante. Le conseil classique consiste à s’hydrater davantage. Et l’effet bénéfique semble alors très net.

La consommation de décaféine peut être utile, voire nécessaire, pour les personnes qui doivent éviter les excitants. Mais les techniques de fabrication du « déca » éliminent-elles toute la caféine ?

Si vous avez l'impression que tous les soldats de l'Armée Rouge défilent dans votre tête, que vous allez vous arracher les cheveux tant vous avez mal au crâne, que votre estomac semble peser une tonne après ce réveillon trop riche et trop arrosé, que faut-il faire ?

Vous faites attention à votre ligne mais vous recevez des amis. Impossible de faire l'impasse sur cet apéro si convivial. Il vous reste à préparer un apéritif light, limité en calories mais néanmoins succulent.

Tout le monde connaît la nécessité de se laver soigneusement les mains, en particulier après avoir été aux toilettes. Ce que l'on sait moins, c’est que le séchage des mains est tout aussi important que leur lavage. Mais quelle est la meilleure méthode ? Le papier, le séchoir électrique ou la serviette en tissu ?